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非洲豬瘟衝擊必比登!賣麵炎仔暫停營業 水餃名店巧之味要買趁今天

發布時間:2025/10/29 15:23

必比登名店「賣麵炎仔 金泉小吃店」受到非洲豬瘟衝擊暫停營業。本刊資料照
必比登名店「賣麵炎仔 金泉小吃店」受到非洲豬瘟衝擊暫停營業。本刊資料照

圖文/鏡週刊

台中養豬場檢出非洲豬瘟疫情升溫,影響全台豬隻禁宰、禁運措施延長至15天,重創民生與餐飲業。由於市場暫時無法供應溫體豬肉,許多以豬肉為主的名店被迫暫停營業,連入選米其林必比登的人氣小吃也受到波及。

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必比登名店「賣麵炎仔 金泉小吃店」昨在臉書公告,由於目前市場無法供應豬肉,將暫停營業,待供應恢復後會第一時間公告重新開業訊息。

必比登名店「賣麵炎仔 金泉小吃店」昨在臉書公告暫停營業。
必比登名店「賣麵炎仔 金泉小吃店」昨在臉書公告暫停營業。

 

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必比登名店「賣麵炎仔 金泉小吃店」昨在臉書公告暫停營業。(翻攝自賣麵炎仔臉書)
必比登名店「賣麵炎仔 金泉小吃店」昨在臉書公告暫停營業。(翻攝自賣麵炎仔臉書)

人氣水餃名店「巧之味手工水餃」今日稍早也宣布,「10月30日起暫停門市營業」,指出非洲豬瘟疫情非人所願,呼籲大家一起為台灣加油。店家表示政府已延長全台豬隻運送與屠宰禁令,因此只能暫時休息,待恢復正常屠宰後會隨時恢復供應。巧之味提醒,今(29日)仍正常營運,想購買生水餃的顧客可於11:00至19:00前往購買。

人氣水餃名店「巧之味手工水餃」今日稍早也宣布明起停業。(翻攝自巧之味臉書)
人氣水餃名店「巧之味手工水餃」今日稍早也宣布明起停業。(翻攝自巧之味臉書)

 

人氣水餃名店「巧之味手工水餃」今日稍早也宣布明起停業。(翻攝自巧之味臉書)
人氣水餃名店「巧之味手工水餃」今日稍早也宣布明起停業。(翻攝自巧之味臉書)

非洲豬瘟不會感染人類,但疫情仍讓豬肉產業鏈停擺,除了北部之外,南部地區也有多家以豬肉為主的小吃店宣布停業至11月6日後再行評估。業者憂心若疫情惡化,恐有更多老字號名店被迫休息,呼籲政府能儘速更新政策並推出補助措施,協助產業共度難關。

立委林俊憲稍早則發文表示,因非洲豬瘟導致全台禁宰禁運,許多使用國產現宰豬肉的小吃店被迫停業,承受極大壓力。這些店家不僅損失營業額,仍需負擔房租、人事等固定成本,停業一天就虧損一天,若持續半個月恐難以撐下去。他強調,這些業者是堅持使用優質國產豬肉的良心商家,政府應協助他們渡過難關,讓台灣的小吃好味道得以延續。

同時,林俊憲也指出,將要求經濟部研擬餐飲業的紓困方案,從營業稅減免、低利貸款到補貼等多方面著手,減輕業者衝擊;並呼籲民眾在禁宰期結束後,多多支持這些用心的在地店家,為台灣加油。

 


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