發布時間:2025/11/3 13:22
圖文/鏡週刊
台中梧棲一處養豬場上月爆發非洲豬瘟疫情,政府為防堵疫情擴散,下令禁宰豬隻,全台使用溫體豬的小吃店深受影響。彰化員林一家肉圓名店順勢推出「雞肉圓」,並寫下「豬出國,雞支援」標語,讓許多網友看完笑出來,順勢幫雞隻們發聲「台灣不能住了」。
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一名網友昨(2日)於Threads發文表示,自己是土生土長的彰化人,從小吃這間肉圓長大,這次因豬肉停售首次嚐鮮「雞肉版肉圓」。他分享心得指出,雖然餡料從豬肉改成雞肉,但整體風味變化不大,「醬料和筍丁依舊熟悉」,雞肉口感比豬肉略鬆、不柴,意外地有特色,整體仍相當美味。
同樣的標語,也被發到臉書「路上觀察學院」,許多網友紛紛留言笑稱「雞:ㄟ不是…你們打賭要賭我現在豬不見你們也找我是怎樣」「雞:台灣真的不能住了」「危機就是轉雞」「只有雞受傷的世界」,另外也有人表示「雞肉肉圓會想試試看ㄟ」「豬(哥亮)出國深造」「花雞丸」。
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受豬隻禁宰影響的小吃不只肉圓,台南有碗粿業者也以雞肉代替豬肉入餡;擁有90年歷史的彰化老店「阿泉爌肉飯」自10月30日賣完最後一鍋滷肉後,開始對外販售滷雞腿,業者自信地表示「我們的滷汁香氣溫潤,入口滑順,相信即使改用雞肉,也能滿足老饕的味蕾」。
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