發布時間:2026/1/15 17:11
圖文/鏡週刊
連鎖烘焙品牌「小鳥吃吐司」近日遭員工爆料欠發薪水,甚至疑似欠下大筆債務後捲款潛逃。負責人林致兵今(15日)發生道歉,承諾會出售設備資產償還員工薪資,新北市勞工局也證實有18名勞工申請勞資爭議調解。
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綜合媒體報導,走文青、韓系可愛風的麵包店「小鳥吃吐司」老闆林致兵驚傳欠薪跑路,員工指控他去年就經常延發薪水,近日更突然失聯,11日還突然退出群組,讓加盟主相當崩潰。據悉,超過20名工廠員工已2個月沒有領到薪水,共欠150萬元,加盟主的投資、營運損失也有上百萬。
事實上,去年10月《鏡報》才獨家披露林致兵與加盟主簽署了為期3年的「自願加盟合約」,稱一天獲利都是2、3萬起跳,加盟後每月獲利20幾萬元不是問題,還提出「免請人、免房租、免水費、免電費、免烘焙」5免1保證;未料有人加盟後卻被要求支付總共上百萬元的開辦費、保證金等,常常一天還賣不到5,000元,林致兵反稱是加盟主自己得罪客人,並指控加盟主販賣過期的麵包給海軍,罰款10萬元。
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如今被爆料欠薪跑路,林致兵也發聲明向加盟主致歉,聲稱是因為當時加盟主販售過期商品給海軍,還在網路抹黑,導致商譽嚴重受損,一連串的解約效應造成資金鏈斷裂。林致兵說,他為了支付員工薪水和貨款還去借了高利貸,但利息翻倍之下讓他背負了上千萬元的債務,他無力償還。他承諾會出售工廠設備與貨車,換取資金來償還員工薪水。
目前「小鳥吃吐司」僅剩台北的圓山加盟店仍在營運,對於欠薪一事,新北市勞工局回應表示,已有18名勞工申請勞資爭議調解,將盡速召開調解會議,若查證屬實將依《勞基法》開罰2萬至100萬元。
林致兵過去曾被形容是「加盟鬼才」,他掛名董事長的「兆紅國際集團」在過去10年間先後推出包括「吐司工廠」「灶紅了」「滷底撈」「伊莉莎白紅茶書房」「舒油頭」等知名餐飲品牌。2022年試圖轉戰政壇,獲得民眾黨提名參選新北市第六選區(中和區)議員,結果馬上被爆料他曾在2014年酒駕被抓,當時民眾黨高喊「酒駕零容忍」,林致兵在引發爭議後還一度避重就輕,把被判刑寫成被開單,最終黯然宣布退選。
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