發布時間:2026/3/12 17:43
圖文/鏡週刊
《黑白大廚》鄭智善今(12日)出席TVBS料理競賽外景實境節目《開火開伙》記者會,將與日本「料理貴公子」川越達也,以及楊銘威、李玉璽、Dora謝雨芝,一同開著餐車進行半環島拍攝,預計走訪宜蘭、花蓮、台東、屏東、高雄、台南、嘉義、雲林、南投、台中、新竹及台北等12個城市。
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鄭智善透露,日前上《天機試煉場》被算出在台灣開店會賺大錢,今天也大方證實台灣新餐廳「馬上開始!」她表示,自己來台多次,非常喜歡台灣各地美食,這次行程將從東北部出發,以半環島方式走遍12個城市,「我會用學習的心情,把擅長的中式結合韓國料理做給大家。」
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談到在台展店的計畫,鄭智善說原本就有考慮台灣市場,這次上節目得到建議後,更確定「台灣是第一站!」她打算在台灣推出韓國的「甜蜜蜜」分店,並主打韓國料理,販售只有在台灣才能吃到的韓式炸醬麵與韓式海鮮湯麵,擄獲饕客的胃。至於餐廳的位置,媒體追問是否會選在台北,她用中文賣關子回應:「喔,附近?」
擔任鄭智善幫手的李玉璽坦言,自己因主持《鴻門家宴婆媳廚房》才開始下廚,去年參與《星廚之戰》曾做過紅燒魚,「現在在訓練刀工,畢竟調味與料理還是要靠主廚。」他也透露,今天剛與鄭智善見面時,對方送了一把料理刀具,讓他更有動力努力學習。
為了與主廚更親近,李玉璽特地惡補了韓文「對不起」與「稍等一下」,被問到會稱鄭智善為「主廚」或「姐姐」時,他正色回答:「在廚房這樣神聖的地方一定要叫『主廚』。」鄭智善也搖手指說:「『努那』(韓文姐姐)不可以。」引起現場笑聲。。
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