農殘標準陷兩難1／持SGS報告澄清　廠商嘆：缺「嬰幼兒加工食品專法」陷困境

圖文／鏡週刊

日前本刊接獲投訴，指市面上的嬰幼兒草莓果乾或含有草莓的綜合果乾，普遍有農藥殘留，雖衛福部規定，專供1歲以下嬰幼兒食用的配方食品、穀物類輔助食品，農藥殘留不能超過0.01ppm，但嬰幼兒果乾並未包含在內。本刊與投訴人共同將8款相關產品送SGS驗，有6款驗出農藥殘留，最高殘留量達1.29ppm，最多的1款甚至驗出9種農藥，顯示問題亟待政府提出指引與解決。

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然而，自行建立農業部藥毒所技轉的農藥快篩實驗室，可自主檢驗農藥、微生物的舒果農企業有限公司執行長曾逸峰，出面向本刊澄清，表示收到報導訊息後，就非常嚴肅看待此事，立刻將未經分裝的同批產品送交SGS，依衛福部公告之農業定量分析方法檢驗。檢驗結果於5月12日出爐，包含報導中提及的植物殺菌劑「氟比來」，均「未檢出」 。

 

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曾逸峰指出，公司在挑選鮮果的品質上，確實做到了極為嚴格的把關。但果乾類產品的製作方式採水果脫水濃縮方式處理，農藥殘留濃度會放大十倍，但衛福部並未再針對凍乾類產品，訂定檢測農藥定量容許值，等於沒有規範，也是業者製作產品的盲點。曾逸峰說：「我們一切合法合規、甚至自我要求更高，但業界需要一套屬於嬰幼兒食品的專屬標準，因而陷入產業困境。」

 

曾逸峰呼籲，目前台灣針對「嬰幼兒食品」，從原料到凍乾這類加工品，未有一套獨立、專屬的農藥檢驗與殘留標準，導致堅持原料管理、一切合乎國家現行法規的廠商，每年都必須面對「到底適不適合嬰幼兒食用」的產業困境。他高度認同，且支持嬰幼兒食品法規應該更嚴謹，懇請政府能盡速邀集專家學者，針對此類產品訂定明確法規，讓用心經營的台灣在地廠商能有所依循，不再無所適從。

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