千噸問題油流市面「業者不知情還在用」　林淑芬曝「真正吹哨者」食藥署證實了

圖文／鏡週刊

中聯油脂公司的大豆沙拉油驚傳驗出致癌物「苯駢芘」含量超標，緊急下架回收，但已流入市面約1,300公噸，各地緊急盤點是否用到相關產品，傳出有些夜市攤商不知情，仍持續使用。立委林淑芬今（2日）在立法院質詢時指出，業者宣稱自主管理的比政府的還嚴格，還說是業者主動通報，但事實上是下游廠商南僑複驗發現超標，業者才重新啟動檢驗；食藥署亦證實，本次檢驗出不合格的是南僑集團。

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18個品項、21個批號產品有問題　業者下架回收

衛福部食藥署、台中食安處1日發出新聞稿指出，接獲中聯油脂公司「主動通報」，其提供泰山企業、福壽實業、福懋油脂公司的「大豆沙拉油」，自主檢驗檢出苯駢芘含量不符標準，第一時間已確認業者啟動下架回收機制、派員查核掌握流向。

據悉，中聯分別出貨給福懋約588公噸、福壽約421公噸及泰山約291公噸，總計約1,300公噸，製成18個品項、21個批號產品，現已開放消費者回收。

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業者沒看新聞還在用　北市市場處盤點攤商使用情況要求更換

《東森新聞》報導，許多餐飲業者也陸續發聲自清，說明自家使用的油品來源，但實際走到台北知名的饒河夜市，卻發現仍有許多小吃攤因「不知情」而繼續使用，部分老闆表示沒有注意相關新聞，不知道發生這個情況。

各地衛生單位動起來，台北市市場處發函通知各公有市場及攤販集中場全面清查問題油品使用情形，經查公有市場計109攤、攤販集中場44攤有使用問題油品，已通知市場自治會及場域自理組織通知攤商立即停用及更換，維護食品安全及消費者權益。

中聯主動發現？　林淑芬曝下游送驗才揭露

針對食藥署、食安處稱中聯主動通報，立委林淑芬今在立法院衛環委員會質詢時表示，外界以為是業者主動發現，但其實是中聯第一次自主檢驗合格，因此出貨給下游廠商。是直到下游廠商南僑集團複驗發現苯駢芘超標，回報通知後，中聯油脂才重新檢驗、確認不合格。

 

林淑芬認為，若非南僑再次檢驗，可能根本不會發現這流出市面的1,300公噸油品有問題，全台灣夜市、便當店、小吃店、餐廳，很多都中了，「這不是小事！」這也顯示自主檢驗機制失靈，讓自主檢驗的公信力產生疑慮，要求衛福部應檢討現行食用油管理制度，將半年檢測一次改為依批次、供應進行檢驗、加強監測強度。

食藥署長姜至剛答詢也證實，本次是南僑集團複驗才發現問題。而中聯的自主檢驗也是委託第三方來進行，三次檢驗分別是SGS、愛之味協助檢測；衛福部長石崇良則表示，將釐清本次事件原因，檢討現行管理制度、找出漏洞，補強源頭管理以及後市場監測與抽驗機制，避免類似事件再次發生。

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