路易莎、桂冠、爭鮮全中標！中聯致癌大豆油波及224家業者　校園午餐確認未流入

記者周雅琦／綜合報導

國內再爆食安事件，中聯油脂自主檢驗發現旗下大豆沙拉油含有具致癌疑慮的「苯駢芘（BaP）」超標4倍，台中市食品藥物安全處已勒令業者停工，並公布下游流向。受影響產品共約1300公噸，流入福懋油脂、福壽實業及泰山企業等業者，進一步供應至多家知名餐飲與食品品牌，包括路易莎、桂冠食品、聯華食品、卜蜂食品、味王、爭鮮及貴族世家等均遭波及。

根據調查，問題油品總量約1300公噸，其中流向福懋油脂約588公噸、福壽實業約421公噸，以及泰山企業約291公噸，後續再製成22個批號、18項產品。福懋供應鏈涉及138家業者，福壽則供應86家業者，目前已陸續通知下架回收，包含路易莎職人咖啡、桂冠、聯華食品、台灣卜蜂、味王、爭鮮及貴族世家等均遭波及。統計至今，福壽已回收5693公斤、福懋回收54公斤，合計回收5747公斤。

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台中市食安處已勒令業者停工，今（2）日公布首波福壽實業、福懋油脂等兩家下游業者油品出貨流向，針對第三家業者泰山企業也跨縣市追查中；同時會同經濟發展局、法制局突擊查核市場、賣場及食品業者，全面督導問題油品下架回收，全力守護市民食品安全與消費權益。

另外，為防堵問題油持續流通，台中市府已要求校園午餐團膳、醫療院所、產後護理之家、長照機構及社區據點全面停用相關油品。教育局同步清查後確認，問題油尚未流入校園供餐系統。此外，經發局已針對市場、夜市、賣場及量販店展開大規模查核，截至目前共稽查252家業者，發現28家使用涉案油品，均已完成下架。

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食安處表示，針對中聯油脂是否依規定辦理通報，將進一步調查釐清，如查有違反《食品安全衛生管理法》或《台中市食品安全衛生管理自治條例》等相關規定，將依法辦理絕不寬貸。食安處也提醒，若清查期間發現任何業者有規避、隱匿未依規定通報者，將依食安法重罰，可罰3萬元至300萬元。