發布時間：2026/7/6 07:14
圖文／鏡週刊
中聯油脂1,300公噸大豆沙拉油日前遭驗出一級致癌物「苯駢芘」（BaP）超標4倍，並已流向泰山、福壽及福懋等3大家業者，引發全台譁然。對此，台北市衛生局今（5日）公布14家受影響下游業者以及42校名單，同時同步在衛生局官網「中聯油脂受影響油品查詢專區」滾動更新名單。
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針對中聯油脂大豆沙拉油檢出致癌物，台北市衛生局今也緊急公布「福壽實業股份有限公司」及「福懋油脂股份有限公司」問題油品下游業者計14家，包含賣場及批發通路12家、飯店餐廳2家名單，其中飯店為知名晶華國際酒店、故宮晶華。
另外，受影響的42校學校部分，從幼兒園到高中職都有。對此，台北市教育局已立即啟動應變機制，通令各校及團膳業者全面停止使用並封存問題油品。衛生局官網「中聯油脂受影響油品查詢專區」滾動更新名單。
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對此，衛福部食藥署今也公布擴大受影響「257家業者」資訊，要求所有使用問題油品的下游業者，依「三層揭露」原則辦理，其中混合油及使用受影響大豆油比例達20%以上產品預防性下架，至於20%以下產品不必下架，但須主動揭露產品資訊。
3所幼兒園：三民國小附設幼兒園、私立喬幼一江幼兒園、協祐非營利幼兒園（註：協祐曾向教育局通報使用到問題油品廠牌，目前仍追查是否為問題批次）。
8所國小：石牌國小、內湖國小、東湖國小、興雅國小、建安國小、五常國小、私立中山小學、國立政大附設國小
24所國中：天母國中、北投國中、古亭國中、石牌國中、重慶國中、新民國中、關渡國中、三民國中、長安國中、南門國中、景美國中、興雅國中、懷生國中、蘭雅國中、信義國中、內湖國中、木柵國中、北安國中、北政國中、至善國中、實踐國中、瑠公國中、螢橋國中、西湖實驗國中。
7所高中職：百齡高中、麗山高中、大安高工、私立東山高中、私立稻江護校、私立稻江商職、私立協和祐德高中。
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