1300公噸毒油流市面3個月！民眾黨轟食安五環破功：要石崇良下台卓榮泰專報

記者方炳超／台北報導

中聯油脂沙拉油驗出「苯駢芘」超標，引發民眾恐慌，1300公噸的問題油品流入市面長達3個月，總統賴清德昨（6）日震怒說重話，「該下架就下架、該停產就停產、該究責就究責」，民眾黨立院黨團今舉行記者會，痛批空話說得漂亮，卻一件事也沒做，要求衛福部長石崇良負責下台、行政院長卓榮泰赴立法院進行專案報告，並向全民道歉。

民眾黨立法院黨團總召陳清龍、幹事長邱慧洳、立委陳昭姿、劉書彬與前食藥局長康照洲今天一同舉行記者會。陳昭姿表示，這起事件是「制度、法規、管理、程序」全面性大破口，回顧中聯油脂於4月8日至10日先出貨1300公噸大豆沙拉油給福懋、福壽、泰山等三公司，卻到4月13日才送驗，順序顛倒。而福壽的下游南僑則是到4月下旬自主檢驗，才發現苯駢芘超標；詭異的是南僑通報給福壽之後，福壽竟又拖到6月11日才通知最上游的中聯油脂，而中聯更是直到6月30日才向衛福部通報，陳昭姿怒斥「通報需要一個多月嗎？這中間有多少油被人民吃下肚？」

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陳昭姿指出，中聯油脂首次送SGS檢驗，苯駢芘數值僅1.6μg/kg未超標；但南僑回報異常後，中聯又再將同批留樣送愛之味實驗室檢驗，6月25日結果出爐卻變成4.68μg/kg超標；中聯發現事態嚴重，6月25日同批樣本再送SGS檢驗，檢驗值更高達8.1μg/kg，超過法定標準4倍。陳昭姿質疑，到底是檢驗樣本有問題還是檢驗方式有問題？為何同一批油的檢驗結果從合格、超標2倍到超標4倍？她更懷疑是不是SGS一開始檢驗就有問題，「卻一直驗到沒有問題，才提出這份報告？」

康照洲則表示，台灣過去曾發生米糠油、地溝油、飼料油及混油等重大食安事件，因此逐步建立食品安全「三級品管」制度，是要由業者自主管理、第三方抽驗及政府抽驗共同把關。這次事件顯示管理監督全面失靈，需要全面檢討既有管理機制。南僑約在4月底就知道檢驗結果異常，但直到6月底才回報到衛福部，若回報機制改進，民眾不用多吃這兩個月的污染油。

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康照洲建議，未來若下游業者檢驗發現不合格，應可直接向當地衛生局報備，讓主管機關及早介入追查。康照洲呼籲，主管機關面對產品不合格時，不應只聽信業者說詞、鎖定單一製程問題，而是應擴大檢驗範圍。依照過去經驗，污染油品可能伴隨重金屬、戴奧辛、多氯聯苯等污染物，建議主管機關一併檢驗，以釐清完整風險。

邱慧洳則痛批，過去一週，從總統、行政院長到衛福部長滿腦子只有選舉，罔顧人民食安；食藥署7月3日更以「業者也是受害者」為由，拒絕公布下游業者名單；讓她不禁痛批「業者權益需要保護，難道人民健康不用保護嗎？」《食品安全衛生管理法》第15條明定「食品含有有毒或有害人體健康物質，不得製造、加工、調配」，食藥署7月4日被罵爆後，卻仍訂出20%以上問題油預防性下架、20%以下業者自主管理的荒謬標準；邱慧洳痛批，政府若真的認為20%以下油沒問題，請賴總統、卓院長與石部長，示範喝給我們看！

邱慧洳表示，政府過去高喊「食安五環」，要求食用油業者落實追溯追蹤、強制檢驗及食品安全監測計畫，但這次事件卻徹底現出原形，SOP琳瑯滿目，都只是紙上談兵！1300公噸問題油至今回收不到總量2%，7月5日才在民怨沸騰下，擠牙膏式公布257家下游業者、隔天再增加至360家，「人民知情權在一點一滴的公布中被犧牲，業者的利益卻被牢牢保護。」

邱慧洳直指，若衛福部長石崇良真的覺得「第一時間不下架怪怪的」，為何身為部長卻不下令下架？石部長應該早在6月30日就知道事情大條了，卻還準備7月4日南下新竹輔選；中央政府忙選舉、忙蓋牌，地方政府只能自救，公布流向、清查校園營養午餐用油情形：台中市政府公布下游油品流向、桃園市政府查核50家業者，只因為中央還在睡覺。

邱慧洳表示，賴總統說「該停產就停產、該下架就下架、該究責就究責」，但她要追問的是該下台的要不要下台？她要求衛福部長石崇良立即下台負責，行政院長卓榮泰立即赴立法院進行專案報告，向全民交代1300公噸問題油如何流入市面、為何延誤處理，並說明清楚誰該負起政治責任。

陳清龍表示，賴清德說「該究責就究責」，但民進黨政府只有究責廠商，卻完全忽略政府的行政責任。明明《食安法》明定有毒物質不得製造、加工、調配，食藥署卻訂出20%以下不用下架的標準，陳清龍痛批，這是哪一個天才想出來的？照政府邏輯，泡麵多加點水、炒菜少放一點油就沒事，民進黨根本把人民當笨蛋。

黨團主任陳智菡補充，這次事件證明政府「食安五環完全破功」，整個政府的監督機制、管理機制全面失靈。台灣民眾黨立法院黨團正式提出三項訴求：擴大檢驗油品、衛福部長石崇良下台負責、行政院長卓榮泰立即赴立法院進行專案報告。民眾黨團也將正式提案，要求卓榮泰為食安失守，向全國人民公開道歉。