稽核人力不足曝食安死角！林岱樺籲導入GS1 2D條碼建構智慧食安防線

記者蔡曉容／綜合報導

近日中聯生產大批問題油，讓民眾關注密切食安問題。民進黨立委林岱樺今（15）日在立法院財委會向食藥署要求，善用科技手段達到智慧聯防，全面導入「GS1 2D（二維）條碼」與「Sunrise 2027」，於零售終端 POS（Point of Sale，銷售時點情報系統）達到秒級攔截，守護國人餐桌。

林岱樺指出，台灣每年進口 60 萬批食品，但邊境專業查驗人員僅百餘人；國內市場方面，總計數十萬家小吃攤商，但總稽查人力也僅4百多人，難以達到高頻率抽驗。

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林岱樺表示，現行使用的「食品追溯追蹤管理資訊系統」讓業者按月申報，因此事件爆發時，主管機關很可能看到的是「上個月的舊資料」，錯過黃金攔截期。且現行系統僅記錄B2B的商業流向，缺乏加工製成數據，對製程控制不良的問題無能為力。

對此，林岱樺要求建立「食安高韌性智慧防線」，主張導入預計於 2027 年底前落實的全球條碼升級二維條碼，用技術的精準度取代人力的勞動量，並修正《食安法》強制要求大廠全面實施 GS1 2D 條碼，當有毒批號一鍵鎖定時，全台超商及通路櫃檯能在消費者結帳刷條碼的最後一秒自動阻斷、秒級回收。

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她也要求食藥署建立大宗高風險物資的「精煉核心製程」實地認證白名單，若未通過的上游廠商邊境實施 100% 逐批查驗。她也參考日本經驗，強制大廠即時上傳關鍵控制點數據，落實食安責任，並在生產高峰期時指派稽查員進行源頭抽檢。

食藥署答詢時坦言，現行「事後動態抽驗」在面對系統性食安問題時確實還有精進空間，並承諾後續會積極研議相關提案與建言。