對上丟丟妹仍年收破億！肥大叔直播傳奇「17小時不斷電」昔曝靠3大核心：走得長久

記者陳崴淩／綜合報導

擁有97萬粉的直播型廚師「肥大叔」（何裕輝）驚傳過世，官方證實「肥大叔已於2026年8月5日離開我們」，引發外界震驚不捨、千名網友湧入留言區悼念。回顧其生平，他其實並非餐飲出身，卻憑親切形象與接地氣風格圈粉無數，轉行成就億萬商機、成為料理圈有名的電商傳奇。

據悉，何裕輝本是料理小白，因客串妻子的做菜直播暴紅才投身餐飲，成為料理型直播主。他於2019年9月創立「肥大叔」IP，10多年來努力學習廚藝、以親和力與接地氣態度圈粉無數，曾創下在線觀看人數20萬、單月營業額衝破千萬紀錄，榮登年度百大網紅第8名。

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至於經營秘訣，他曾透露始終堅持「產品品質」、「態度實在」及「價格決定」三大核心，強調唯有把關好品質並對消費者真誠以待，生意路才能長長久久。多年來，他的品牌主打平價高CP值，例如進貨成本約700元、市價可達3000元的牛肉，他卻只賣8、900元，以薄利多銷的方式攻進中低端消費者市場，深獲廣大婆媽族群喜愛，長期客群穩固且忠實。

他曾坦言，創業初期賺得不多，非常辛苦。直到第二年他為拚賺錢，開始每天固定直播8小時、一周僅休息2天，最高紀錄甚至一連直播17小時，收入才有起色。如今，他已能與同期對手「丟丟妹」平起平坐，對此他認為，其實雙方各有所長，業界也需要良性競爭與粉絲支持，才順利擴大商業版圖。

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「肥大叔」團隊表示，目前後事相關事宜已由家屬接手，待安排妥當後會統一對外說明。 感謝粉絲們一直以來的陪伴，希望在下一步消息釋出前，外界能給家屬一些時間與空間。