成淵高中87名國中生吃完午餐腹瀉　蔣萬安出手：擴大無預警抽查北市校園食安

圖文／鏡週刊

台北市全面推行免費營養午餐才剛上路，就爆出食安疑慮，成淵高中國中部9月7日爆午餐肉品發酸變質，導致87人先後出現腹瀉疑似食品中毒症狀。對此，台北市長蔣萬安今表示，將擴大無預警對全台北市所有校園進行抽查及相關稽查。

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北市府說明，此案經衛生局前往稽查，查獲冷藏冰箱下方髒污、地面積水、層架髒污、邊框髒污等5項衛生缺失，已命業者於9月11日前限期改善，最重可處2億元罰鍰；同時帶回11件食餘、環境及手部檢體，待結果出爐若研判屬食品中毒案件將依違反食品安全衛生管理法第15條規定，可處新台幣6萬元以上2億元以下罰鍰。

針對校園部分，改由備援業者接手國中部午餐供應。蔣萬安今受訪強調，市府第一時間即刻進入校園採樣送驗，同時由衛生局即刻對業者勒令停業。

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廠商部分，教育局要求學校與相關廠商解約，市府也即刻啟動供餐備援機制，確保孩子用餐不受影響。

至於腹瀉學生，蔣萬安表示目前所有孩子已全數到校，市府成立府級專案追蹤、關懷孩子健康身體狀況及後續情況；另一方面他們即刻對食材進行溯源與環境全面傾銷，並對烹調、運送每個環節仔細逐一檢視，也針對全台北市所有校園食安，進行擴大無預警抽查及相關稽查。

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