《菜鳥新移民》哈佛學霸男星返台拜師學炒米粉！驚喜同框宋芸樺　研發新口味炸雞排

記者吳雨婕／綜合報導

畢業於美國哈佛大學的台裔男星楊昇德（Hudson Yang），因演出美劇《菜鳥新移民》（Fresh Off the Boat）而走紅，如今的他已是哈佛畢業高材生，甚至在主持上也開出一片新天地，成為實境飲食節目《Order Up with Hudson Yang》主持人。在本節目的台灣篇中，Hudson聯手Janet、宋芸樺、紀培慧、索艾克等人在台灣找上名店大廚，Hudson憑藉他學霸級理解力與專注度，打造不同於只是吃喝玩樂的美食節目，深度體驗最道地的台灣飲食文化與人情味，但他也崩潰說道：「即使這季做了更多的準備，但有幾次我不太想把自己做出來的料理端到大家面前！」

節目的第一站，在好朋友 Janet（謝怡芬）的熱心引薦下，Hudson 第一位台菜師傅，就是新北土城老字號台菜餐廳「青青餐廳」的阿發師（施建發）。阿發師不僅有超過40年的廚神功力，更曾任李安電影《飲食男女》廚藝顧問並擔任切菜替身。Janet 見到 Hudson 時也非常驚喜，不只是因為看著Hudson從小男孩成長如今的成熟穩重，也感慨：「根本像是看到自己兒子一樣！」很欣慰Hudson在主持上已經頗有功力，在向阿發師學藝的過程中，Hudson 挑戰學習經典台菜「炒米粉」，他展現出學霸般的吸收力與精準掌控度，讓阿發師大為驚豔。

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回憶跟Janet的緣分，Hudson說：「我大概從12歲就認識 Janet 和 George 了，至今仍清楚記得我們第一次一起出遊的經驗，Janet 就像是一位很酷的大姊姊。當時，我們去了台北一家曾經爆紅的馬桶主題餐廳吃飯，Janet 還帶著我走訪台灣各式各樣精彩的夜市，不斷鼓勵我嘗試新食物，突破當時對飲食還相當有限的接受範圍。」除了台菜與小吃的考驗，Hudson 更進一步挑戰研發新口味的台灣國民美食「炸雞排」，炸雞排的過程中，宋芸樺與紀培慧特別充當他的料理小幫手。宋芸樺更在現場歡樂透露，自己其實「小時候曾想過要開雞排店」，這段童年夢想與拍攝體驗意外碰撞出溫馨又逗趣的火花。