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亞運會「中華健兒吃什麼」?專屬菜單曝光 六道「浙江美食」款待各國選手

發布時間:2023/8/31 22:35

記者林兪彤/綜合報導

受到疫情延期,令人引頸期盼的第19屆亞洲運動會,終於在今(112)年9月23日至10月8日於中國浙江省杭州市舉行,教育部體育署總計將派出521名台灣選手出席競賽。距離開幕只剩不到一個月,除了賽事內容引人關注,來自各國的運動員及中華隊的選手們「吃什麼」,也讓許多人為之好奇。對此,亞運村運動員餐廳也在介紹會上,首度揭曉了代表杭州特色,準備招待各國選手的六道佳餚。

招待各國選手的六道浙江特色佳餚包含:東坡肉、宋嫂魚羹、清炒蝦仁、京蔥爆牛肉、蒜香肋排、小炒肉。(圖/微博)

第19屆亞洲運動會將於9月23日至10月8日舉行,預計舉辦40種運動種類的競賽,教育部體育署總計將派出524名選手,角逐33種運動競賽,代表團總人數超過700人,共同為國爭取榮耀。不少選手再度披上國家度戰袍參戰,包括舉重郭婞淳及陳玟卉、羽球李洋、王齊麟及戴資穎、柔道楊勇緯、跆拳道羅嘉翎、射箭魏均珩及湯智鈞、桌球林昀儒及鄭怡靜、體操李智凱及拳擊黃筱雯等。

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而選手們在準備比賽時,要吃什麼來補充體力,也是許多人好奇的問題。據《央視新聞》報導,對此,亞運村運動員餐廳在日前「味美杭州、食享亞運」介紹會上,首度揭曉了代表杭州特色,準備招待各國選手們的六道佳餚,包含東坡肉、宋嫂魚羹、清炒蝦仁、京蔥爆牛肉、蒜香肋排、小炒肉,展示「味美浙江、百縣千碗」特色。

不少選手再度披上國家度戰袍參戰,包括羽球選手戴姿穎(圖左)、舉重選手郭婞淳(圖右)。(圖/2人IG)

另外,運動員餐廳也設有熟食區、冷盤、常溫區和飲料區,除了浙江料理外,為了讓各國運動員擁有多種選擇,還提供了東亞風味、南亞風味、阿拉伯及中東風味、歐陸風味等,還人食指大動的是,更有必勝客和肯德基等速食可以選!

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杭州亞運餐飲處處長介紹,運動員菜單經多方專家評審,並報亞奧理事會審核確認,充分考慮了食品安全、興奮劑防控、食品營養、飲食文化、特色餐飲等方面的要求,滿足了運動員不同的飲食習慣和營養需求,菜品經過精心搭配,適合不同國家和地區的運動員,展示飲食方面的非物質文化遺產。

「麟洋配」羽球選手李洋(左圖左)、王齊麟(左圖右),柔道選手楊勇緯(圖右)也將出戰亞運會。(圖/3人IG)

據了解,杭州亞運將在9月23日至10月8日舉行,共計40個運動種類, 482個運動項目,分別在54座競賽場館及31座訓練場館進行,台灣共派出524位選手,從9月15日開始陸續出發,希望國人一起為中華健兒加油。

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