全聯力拚中秋檔期業績破150億　生鮮挑戰年增5成

看準中秋節烤肉百億商機，全聯指出，今年中秋檔期主推「在家吃燒肉」，網羅生鮮、名店調味醬，往年中秋檔期業績約新台幣150億元，希望今年業績挑戰雙位數百分比成長；其中，生鮮業績拚成長50%、達50億元規模。

全聯中秋檔期主打生鮮與乾貨，乾貨包含調味醬、飲料、啤酒等，全聯表示，往年中秋檔期業績規模約150億元，今年目標雙位數百分比成長，而中秋是生鮮大檔，平時生鮮占整體2成業績，中秋希望可以達到3成占比，意即多50%、約50億元業績；吸客方式則有假日回饋、換購商品與多元日本名店烤肉醬與香料粉等。

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醃製肉品也是今年特色，全聯觀察到，日本超市並非節令才販售醃製肉，平時即會陳列銷售，全聯醃製肉品品項也會越來越多，增加消費者便利性。

「吃不夠就點小時達」，全聯指出，小時達業績持續成長，從1%成長到3至5%，其中，生鮮占比偏高，預期中秋檔期也會帶動生鮮訂單雙位數百分比成長。

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（中央社）