連吃百日麥當勞！男子神奇狂甩27公斤　營養師示警「恐迅速復胖」

記者張嘉真／綜合外電報導

吃速食也可以減肥成功？美國一名57歲男子為了減重，從今年２月開始，連續100天餐餐都吃麥當勞，結果竟然甩肉約27公斤。然而，佛羅里達州一名營養師指出，這種另類的減肥法可能會導致營養失衡，並且迅速復胖。

綜合美國福斯新聞網、《紐約郵報》報導，美國田納西州一名57歲男子凱文（Kevin Maginnis），今年2月量體重時驚覺已飆達108公斤，連他自己都看不下去，於是他決定展開奇特的減肥計畫：連續100天餐餐吃麥當勞，並在社群平台紀錄自己的體態變化。

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凱文認為，減肥的重點不在於「吃了什麼」，而是取決於「吃進多少」，重點在於「節食」，只要能控制住進食量，任何種類的食物都可以減肥。首先他戒掉了所有的零食，只喝水，接著他每餐只吃半份，剩下的留到下一餐食用，例如早上購買兩個墨西哥捲餅搭配一份薯餅或鬆餅，卻將這些食物分成早餐與午餐，兩餐各吃一半，晚餐再點一份四盎司牛肉堡與薯條，但其中一半留到隔天再吃，而麥當勞的所有品項包括甜食，他都不忌口。

神奇的是，100天後他的身形有了明顯變化，體重從108公斤降為81.4公斤，成功鏟肉將近27公斤，連血壓和膽固醇指數也恢復標準值，「可以從體檢數字發現我的健康天天有進步。」

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不過，佛州一名營養師艾倫（Lindsay Allen）率先發難，指出「麥當勞減肥法」有諸多問題，「人限制熱量攝取的時期過長，新陳代謝率能力會減少幅度高達30%。之後恢復正常飲食時就會迅速復胖。」

除此之外，營養師也警告，凱文的菜單缺乏維持身體營養所需的關鍵營養素，反而恐導致減肥者食慾大增，「當身體沒有獲得足夠的營養素與礦物質時，就會分泌飢餓感的賀爾蒙，要求身體攝取更多的營養」，如果人們長期吃廉價的加工食品，大腦會鼓勵你吃更多。