發布時間:2023/6/6 10:09
記者張嘉真/綜合外電報導
吃速食也可以減肥成功?美國一名57歲男子為了減重,從今年2月開始,連續100天餐餐都吃麥當勞,結果竟然甩肉約27公斤。然而,佛羅里達州一名營養師指出,這種另類的減肥法可能會導致營養失衡,並且迅速復胖。
綜合美國福斯新聞網、《紐約郵報》報導,美國田納西州一名57歲男子凱文(Kevin Maginnis),今年2月量體重時驚覺已飆達108公斤,連他自己都看不下去,於是他決定展開奇特的減肥計畫:連續100天餐餐吃麥當勞,並在社群平台紀錄自己的體態變化。
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凱文認為,減肥的重點不在於「吃了什麼」,而是取決於「吃進多少」,重點在於「節食」,只要能控制住進食量,任何種類的食物都可以減肥。首先他戒掉了所有的零食,只喝水,接著他每餐只吃半份,剩下的留到下一餐食用,例如早上購買兩個墨西哥捲餅搭配一份薯餅或鬆餅,卻將這些食物分成早餐與午餐,兩餐各吃一半,晚餐再點一份四盎司牛肉堡與薯條,但其中一半留到隔天再吃,而麥當勞的所有品項包括甜食,他都不忌口。
神奇的是,100天後他的身形有了明顯變化,體重從108公斤降為81.4公斤,成功鏟肉將近27公斤,連血壓和膽固醇指數也恢復標準值,「可以從體檢數字發現我的健康天天有進步。」
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不過,佛州一名營養師艾倫(Lindsay Allen)率先發難,指出「麥當勞減肥法」有諸多問題,「人限制熱量攝取的時期過長,新陳代謝率能力會減少幅度高達30%。之後恢復正常飲食時就會迅速復胖。」
除此之外,營養師也警告,凱文的菜單缺乏維持身體營養所需的關鍵營養素,反而恐導致減肥者食慾大增,「當身體沒有獲得足夠的營養素與礦物質時,就會分泌飢餓感的賀爾蒙,要求身體攝取更多的營養」,如果人們長期吃廉價的加工食品,大腦會鼓勵你吃更多。
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