坣娜推廣健康觀念不遺餘力　揪富商尪打造的600坪猶太聖殿

圖文／CTWANT

女星坣娜2017年嫁給身家逾280億元台灣猶太企業家Jeffrey D. Schwartz薛智偉，在兩人共同規劃下，2022年初在台北市成立佔地約632坪台灣第一座猶太聖殿、浸禮堂（儀式浸禮池）、猶太文物博物館的薛智偉猶太社區中心。

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適逢成立兩周年，坣娜把全台第一個「猶太潔食實驗室」再次推薦給大家，也笑說除了預約外，大家可以勇敢地推開大門走進，裡面除了是個擁有豐富收藏的博物館外，可吃正餐也可下午茶。

坣娜表示，「猶太潔食實驗室」從海外聘請專業的猶太大廚訓練了台灣6位廚師進駐，遵循Kosher（猶太潔食）規範的食材現場烹調，讓大家品嚐橫跨猶太與西方國際創意的菜色。「猶太潔食」強調潔淨、健康，亦是最早開始的健康飲食形式，不只健康，潔食變美食也是宗旨，希望讓更多人得以了解並欣賞這項獨特的飲食文化。

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她特別推薦的招牌餐點有用來自所羅門時期的祝福配方做成的「潔食神聖雞」，還有用杜蘭小麥碾碎的北非古斯小米搭配燉蔬菜高湯，以塔吉鍋包覆香氣的純素燉蔬小米、用馬頭魚呈現魚鱗皇冠感的檸香大衛國王魚，以及依循猶太律法完成的美國肋眼牛排與甜鹹皆有的人氣下午茶套餐。

一直推廣健康觀念與瑜伽不遺餘力的坣娜，希望透過自己的經歷讓大家能更養生更愛護身體，除了固定的瑜伽教學外，也會在猶太社區中心不定期舉辦瑜伽活動，由她親自教授不同主題的瑜伽，在明年1月7日也將舉辦能讓身心強大的坐瑜伽，歡迎大家報名參加。