食藥署抽驗農產品農藥殘留　兄弟大飯店、錢都上榜

圖文／鏡週刊

食藥署今（27日）公布，9至10月抽驗754件農產品之農藥殘留檢驗結果，合格率約91%，有68件不符合規定的農產品，不少知名業者上榜，包括兄弟大飯店、果然匯及錢都日式涮涮鍋，都被查出使用農藥殘留的農產品。

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食藥署為維護消費者食用生鮮蔬果之安全，進行市售進口及國產農產品農藥殘留監測，與地方政府衛生局共同執行「112年度市售蔬果農產品農藥殘留監測計畫」，於9至10月總計抽驗754件農產品，進行農藥殘留檢驗，其中686件符合規定，合格率91.0%，違規情況與往年相比沒有太大變化。

食藥署指出，有68件不符合規定之農產品，其中11件由地方衛生單位裁處，共計罰鍰36萬元，罰款金額最高的為苗栗縣北苗水果行自行引進國外石榴，農藥超標遭罰款6萬元，其餘10件均是無法提供農產品來源文件，各遭罰款3萬元。

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食藥署副署長說明，其餘案件正在溯源中，有多家知名業者上榜，包括兄弟大飯店使用的青江菜、雲品溫泉酒店的大辣椒、果然匯明曜店使用的香菜，以及錢都日式涮涮鍋市民大道店使用的白蘿蔔，均被驗出農藥超標不合格。

食藥署建議民眾選購蔬菜水果時，除了選擇當季蔬果外，可挑選具有機、產銷履歷及CAS優良農產品等標章農產品或信譽良好之商家，以提升農產品食用安全。此外，蔬菜清洗時，建議以流動清水先浸泡再沖洗截切；水果則以水沖洗後，去皮食用。

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