發布時間:2024/1/12 17:45
異動時間:2024/1/12 17:46
實習記者吳冠潔/台北報導
花蓮人氣冰店「正當冰」昨(12)日宣布漲價,同時也在臉書寫下長文,表示「1年虧90多萬,好像有點頂不住了」,網友們看了紛紛回應「多花一點錢讓有理念的店家繼續經營下去,很合理!」
「正當冰」昨日在臉書發出鞠躬的照片,附上長文中寫下「抱歉,我們得漲價了… 很不願意告訴大家,但我們已經幾個月來都入不敷出」,在食材與人事雙雙漲價的狀況下,1年虧90多萬實在撐不住。
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老闆坦言,秉持著不讓下一代擔心添加物傷害健康的初衷,開啟了「正當冰」這個品牌,堅持做安全健康的食物。提到老婆盡全力支持自己,「其實已經跟銀行陸陸續續借了400萬,她一次也沒有提過債務會影響她,直到我發現她在看報表時緊繃的表情,說夢話還會講到銀行,我才驚覺我的理想給了她太多壓力。」
文章中老闆表示,會誠懇地寫清楚:「漲了多少、為什麼非漲不可」,鮮奶油、鮮奶、進口奶粉、木耳、花生片等等食材都漲了20%~40%,也提到做天然食物,成本高除了是比添加物貴一二十倍的天然食材,還有需要更多的人力。但他也堅持「吃全天然的食物,那種完全沒有負擔的感覺,身體自然會告訴你」。
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最後,老闆也指出漲價日期訂在1月15日,各品項漲幅約10~20%,希望顧客們還是願意繼續支持。文章發布後,許多網友紛紛湧入留言區鼓勵,「老闆是非常認真有抱負理想的經營者,辛苦了」、「認真看完了,支持漲價」、「好東西本來就應該要有相應的價值」、「不管漲多少都會支持啦!你們能做下去最重要」、「不漲才是對不起你們」。
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