發布時間:2024/2/6 14:50
生活中心/綜合報導
台中市政府食安處日前檢出台糖安心豚梅花肉片含瘦肉精西布特羅,但農業部採樣送驗,及台糖自主送驗結果,都沒有檢出含瘦肉精,引發中央與地方對於該「何時公布」等議題爭論不休。對此,彰化縣衛生局長葉彥伯表示,依照食安法只要任何食品檢驗違規,就要公布廠商名稱,過去無論中央或地方都是這樣。
台中市政府食安處是在上個月15日抽驗台糖安心豚梅花肉片,發現含有不得檢出的瘦肉精西布特羅(Cimbuterol),立刻通知有販售該批肉品的販售業者即刻下架停止販售。但行政院公布複查結果均沒有驗出西布特羅,衛福部次長王必勝更質疑台中市政府為何急於公布,引發討論。台中市長盧秀燕則回擊,食安檢驗是一個專業、科學的問題,「證據到哪裡、公布到哪裡」。
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根據《聯合新聞網》報導,葉彥伯指出,依照食安法規,食品檢驗違規就要公布廠商名稱,同時要將檢驗結果移給食品科,由食品科依檢驗報告,依規定揭露、稽查或裁處等後續作為。
葉彥伯強調,檢驗報告出來就是出來了,若未依規定及時公布問題廠商,受到其他干擾的機會也會變高。他也表示,通常會將相同檢體,交由不同同仁再做確認,或找外部檢驗單位再驗一次,透過不同操作和環境確定檢驗結果。
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