今年首見！日本靜岡香菇檢出微量輻射　2批含鎘巴西蘑菇「來源不明」各罰3萬

圖文／鏡週刊

食藥署今日宣布，後市場查驗到2批「巴西蘑菇」重金屬鎘超標，經地方衛生局已要求業者限期改正，已無產品可供複抽檢驗，後續將加強管理，因業者無法提供來源，挨罰3萬元。食藥署也公布，今年首見從日本靜岡出口的片裝香菇（原木）檢出微量輻射，雖未違反台灣規定，但立法院要求為「不得檢出」，已勸導業者退關。

食藥署今（19日）宣布，與地方政府衛生局持續到後市場稽查，2023年度10月至12月總計抽樣檢驗62件產品，包含6件食米及其他穀類、16件蔬果植物類、15件水產動物類、1件禽畜產品、11件蛋品及其加工品、1件乳品類、8件嬰幼兒食品、2件飲用水、1件蜂蜜及1件果醬。

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其中2件蔬果植物類（巴西蘑菇）檢出重金屬鎘與規定不符，經地方政府衛生局命業者限期改正後，無產品可供複抽檢驗，後續將加強管理。另業者無法提具來源資料，所轄衛生局分別以違反《食品安全衛生管理法》第47條第11款及第48條第3款規定，各處新台幣3萬元整罰鍰。

食藥署呼籲，食品業者應落實自主管理，違反《食品安全衛生管理法》且限期不改正者，可處3萬以上、300萬元以下罰鍰；情節重大者，並得命其歇業、停業一定期間、廢止其公司、商業、工廠之全部或部分登記事項，或食品業者之登錄；經廢止登錄者，1年內不得再申請重新登錄。

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食藥署副署長林金富指出，被查到違規業者將嚴加列管，今年第一季會再抽驗，除非該業者不再賣巴西蘑菇；而業者為何無法提供來源上游？林金富說明，進貨來源多，向很多進口商購入，通常進口後會用小袋子分裝零賣，推測可能混在一起，故無法追蹤到有問題產品來自哪個進口商。

林金富表示，從日本靜岡縣輸台的「片裝香菇（原木）」被檢出含有每公斤7.9貝克的微量輻射「銫-137」，儘管未超過台灣規定的100貝克／公斤的標準值，但仍依照立法院要求，對微量檢出的業者道德勸說退運或銷毀，因此相關產品未流入市場；這是今年第一批檢出微量輻射的日本食物。

據食藥署的統計數據，自民國100年（西元2011年）3月迄今，台灣輸入的日本食品中檢出微量輻射的案例累計有254件，占所有日本進口食品的0.11%；其中檢出最多的是茶類，共150件，其次是其他食品49件、水產品40件，但所有食品經勸導後，都由業者自行毀銷退關。

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