寶林茶室疑食安出包「1死5中毒」　衛生局前往稽查問題曝：3項不符GHP疏失

記者林兪彤／台北報導

病從口入，食品衛生問題也讓民眾心慌慌，知名素食餐廳「寶林茶室」被爆疑似食物中毒風波釀1死，引發各界擔憂。對此，衛福部食藥署長吳秀梅今（27）日上午表示，目前食藥署最新調查為1死5中毒，日前衛生局前往稽查，發現業者未提具相關健康檢查報告、刀具沒有隔置、有病媒排泄物等3項不符GHP疏失，疾管署已抽驗部分食材，完成檢驗後會盡速說明。

針對近日「寶林茶室」食安問題，食藥署長吳秀梅今日召開記者會說明，該事件截至26日晚間醫院通報，已有6人在餐後出現疑似食物中毒症狀，其中1人不幸死亡；至於確切人數，吳秀梅指出，因每家醫院統計狀態不同，目前食藥署最新調查為1死5中毒，將滾動式更新。

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除此之外，吳秀梅也指出，日前衛生局前往稽查，發現有業者未提具相關健康檢查報告、刀具沒有隔置、有病媒排泄物等不符GHP疏失，北市衛生局有令業者限期在27日改善，並擇日複查，不過稽查現場已經沒有食餘檢體可以供抽驗，其他有抽驗的包含刀具、塗抹試紙等2件環境檢體。目前疾管署已抽驗部分食材，完成檢驗後會盡速說明。

有關食材原料、以及製程可能導致（食物）中毒的相關環節，吳秀梅補充，昨日晚間食藥署同疾管署、北市衛生局、毒理專家前往現場了解，疾管署在風險評估建議的部分，有在現場針對部分食材進行抽驗，包含高麗菜、豆芽菜、粿條、鴻喜菇、香葉蘭、醬油等。食藥署會與地方政府衛生單位、疾管署共同調查，並持續諮詢專家學者建議，完成檢驗調查後，會迅速向民眾說明。

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對此，食藥署也提醒，近日若有民眾前往上述地點食用類似餐點，有產生疑似中毒症狀者，應盡速就醫，也要保留食餘檢體以利正確診斷及治療。