發布時間:2024/3/27 17:23
記者游俊彥/綜合報導
台北市信義區遠東百貨的「寶林茶室信義A13」,爆出有2名民眾在吃了炒粿條餐點後,返家身體不適,其中一人因急性腎衰竭就醫不治,今日更累積到了11人受害,2死3命危,其中有9人都是吃了炒粿條餐點後,出現食物中毒症狀,對此,今(27)日新北市衛生局協同保七總隊前往寶林的粿條供應商,位於新北市的粿仔條食品廠稽查,目前板條產品皆自主下架回收。
新北衛生局與食藥署一同查核粿條供應商,而該供應商主要販售給3家中盤商,並賣給4家餐飲場所,此外也少量供應給10家案賣業,但目前僅有寶林茶室信義A13,出現粿條有問題的情形,其他業者沒有反映相關異常,稽查單位將抽驗相關原料與粿條成品檢驗,依項目不同,需要約7到14天,並依據檢驗結果依法送辦。
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由於患者反應食用粿條時有嚐到酸味,新北市衛生局認為,目前無法排除餐飲業者現場食材保存不當或交叉感染,為確保民眾食安,已責令業者預防性的停止製作與販賣粿條食品,並主動通知下游業者,自主下架回收相關產品。
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