發布時間:2024/5/9 15:26
產業中心/綜合報導
依據2023年全球酒類專業市場研究報告IWSR指出台灣的美國威士忌正邁向高端化,預估Super-Premium價位品項從至2027年將成長16.3%。 台灣消費者不再只是侷限在既有的框架之中,反而更期待品嚐到更具特色且獨一無二的創新風格。
Kentucky Owl肯塔基貓頭鷹看準全球趨勢脈動,肯塔基貓頭鷹前首席調酒師John Rhea與蘇格蘭威士忌最受尊敬的調酒大師之一 Maureen Robinson 聯手創作出難得一見高雅作品 - 肯塔基貓頭鷹純波本威士忌蘇格蘭大師全球限定版(Kentucky Owl Straight Bourbon Whiskey Maighstir Edition),在波本飽滿豐富多變風味中創造出具有蘇格蘭威士忌特徵的作品,其風味如同蘇格蘭威士忌高雅柔順,而口感卻保有美國波本威士忌豐滿多變,這將為肯塔基貓頭鷹酒廠的歷史翻開全新篇章,掀起一波威士忌潮流。
廣告 更多內容請繼續往下閱讀
不僅如此,Maureen Robinson特別飛往台灣,為台灣消費者帶來世界威士忌新風潮。Maureen表示:已經睽違13年沒有來到台灣,非常感到開心與興奮。更特別的是這一次以波本首席調酒師的身分代表前來,希望可以將自己與蘇格蘭產業數十年精神與經驗,為波本注入新的血脈,開創有別與以往的威士忌新紀元。
女性蘇格蘭威士忌調酒師先鋒 首創肯塔基貓頭鷹開創威士忌全新風潮
肯塔基貓頭鷹威士忌酒廠前任首席調酒師John Rhea退休後,由Maureen Robinson接棒領軍於2023年接下肯塔基貓頭鷹威士忌酒場首席調酒師一職,為美國威士忌探索無限可能。Maureen Robinson 在蘇格蘭威士忌從業超過45年,期間她為多個知名蘇格蘭威士忌品牌創作了無數深受人們喜愛追捧的絕佳作品,同時亦被同行、威士忌專家(包括 Dave Broom 、Jim Beveridge和 Bernhard Schafer)以及眾多威士忌愛好者和收藏家(尤其是台灣和中國)高度尊重、敬仰和喜愛,她被視為蘇格蘭威士忌開拓者和先驅。於今年5月正式發布她第一款作品 – 肯塔基貓頭鷹純波本威士忌蘇格蘭大師全球限定版(Kentucky Owl Straight Bourbon Whiskey Maighstir Edition)。
廣告 更多內容請繼續往下閱讀
此外,Maureen指出:其實蘇格蘭威士忌與波本威士忌從調和與工藝角度來看,相似之處多於不同之處。從波本威士忌角度來看,穀物配方代表了蘇格蘭威士忌釀酒廠的風格;從橡木桶木材角度來看,蘇格蘭威士忌有許多橡木桶類型,不同的口味選擇;波本威士忌亦是如此,波本的法律規定是必須以全新的橡木桶熟成威士忌, 但風味可以透過木桶的烘烤和炭化程度而改變衍生出不同風味,波本威士忌同樣蘊含著極深的製酒工藝。
威士忌的國際化視角 見證女性調酒師優雅與魅力
這次合作不僅有調和工藝高妙,還蘊含不同國家在釀造威士忌過程中,因不同歷史和地理環境下產生不同的視角及味蕾審美,進而迸發出美妙的火花。肯塔基貓頭鷹純波本威士忌蘇格蘭大師限定版是肯塔基貓頭鷹酒廠嘗試跨界創新的第 3 款限量版陳年波本威士忌,Maureen Robinson與John Rhea反覆嘗試與溝通後決定以3種不同的裸麥波本威士忌與1種小麥波本威士忌進行勾兌,以波本威士忌展現出蘇格蘭威士忌的高雅,相信威士忌愛好者定能在此款威士忌中深入體驗調和大師所追求威士忌的風味特徵。這是一款把最好的蘇格蘭威士忌調配技巧帶入肯塔基貓頭鷹的波本威士忌頂級特殊酒款。
威士忌新浪潮 國際大師聯手的風雅與魅力
全球威士忌熱潮一波接著一波, 肯塔基貓頭鷹酒廠不斷嘗試大膽創新,於是誕生了 “全球跨界合作系列” ,在蘇格蘭大師系列之前,肯塔基貓頭鷹推出了聖派翠克全球限定版以及匠日本大師全球限定版,於世界威士忌浪潮中引起廣大的迴響。2024年,肯塔基貓頭鷹純波本威士忌蘇格蘭大師全球限定版勢必又會再掀起一波收藏旋風。
肯塔基貓頭鷹為了紀念Maureen Robinson睽違13年再度來台,針對台灣推出【肯塔基貓頭鷹純波本威士忌蘇格蘭大師全球限定精裝版】,不僅如此,威士忌愛好者還有機會入手Maureen親筆簽名限量瓶。
NVIDIA投資加持!能率集團全體起飛 IKKA-KY亮燈漲停、「這檔」猛飆破44%
茗香園、東引快刀手爆洗錢!Hero Pay半年金流達30億 老闆遭羈押禁見
併購題材發威!國巨股價飆漲停...逾8千張排隊買不到 攜手茂達、大中高掛紅燈
DDR4熱潮再起!外資狂砸23億連5買進華邦電 市場喊最高漲價30%
「荔枝都能用衛星監測」大峽谷卻抓不到?里長怒嗆陳其邁:不用連任就擺爛
高雄大樹山頭遭濫墾回填廢棄物!柯志恩會勘前遭檢方封鎖轟「太巧合」 數十公尺高垃圾山曝光
營收創29月高點遭鎖定!投信爆砍南電一整週...抱13億撤離 這類股慘成受氣包
「站旁邊就是特助?」柯志恩喊冤怒告民進黨誹謗 涉案助理真實身分也遭曝光
中秋月餅全面停賣!微熱山丘認發霉:已致歉退款
矽光子點火!聯鈞受惠甲骨文+OpenAI助攻需求暴增 本周自營商狂砸1.7億搶進
快訊/做賊喊抓賊?前議員助理就是「大峽谷地主」 高市府:已罰300萬送辦
AI最大贏家!「這檔」股價2個半月飆倍 市值突破2兆直追聯發科
黃國昌酸過去沒關心柯案 謝立功再回應早關注、提醒不為內鬥而是這件事
限貸令鬆綁有望?台南房市暴減27% 專家:Q3後見分曉
玻纖布熱潮已過?台玻慘吞連3黑...外資急撤離逾5萬張 再結帳這「機器人股」12億續賣3週
特斯拉Model Y L在中國掀搶購潮!股價2日「暴漲近14%」 創7個月新高
股價回神週漲12%!投信狂掃華邦電1.7萬張 這PCB大廠「營收連2月創高」吸金23億
政院邀財劃法交流會議 蔣萬安出席提兩建議
民進黨新北座談聚焦民生經濟政策 徐國勇:選對會下週決定選舉規劃
江祖平爆性侵事件!資深三立女演員揭她私下為人 談龔益霆:他是陽光美少年