發布時間:2023/7/4 16:50
記者何佳娜/綜合報導
迎接中秋佳節到來,台北萬豪酒店即日起至2023年9月28日止推出兩款中秋限定月餅禮盒,包含經典雋永,以珠寶盒為元素的「詠月」手工廣式月餅禮盒,六入裝,每盒售價1,580元,內含秘製XO醬雙蛋黃、白蓮蓉雙蛋黃、棗泥核桃桂圓蛋黃、柚香伯爵月餅四種口味;大器高雅的「萬月」流芯月餅禮盒,九入裝,每盒售價1,180元,內含芋頭奶黃流芯、香橙巧克力流芯、金萱芝麻流芯等三款風味,月餅享用後禮盒還可變身為時尚面紙盒。即日起至9月1日前預購享早鳥優惠九折。詳情請洽台北萬豪酒店精湛外賣櫃(02)2175-7970。
一年一度的中秋佳節,不妨送禮上多花心思,將祝福傳遞給遠方親友。「詠月」手工廣式月餅禮盒,以掀蓋及抽屜雙層設計打造精美「珠寶盒」,盒身印製法國名家克萊德(Alexis Kreyder)的十九世紀名畫《永無止境的璀璨》,繪有絢爛的牡丹、玫瑰、鳶尾花及中西銀器,雍容華麗。盒內搭配的手工廣式月餅,出自擁有四十年料理資歷的「國宴主廚」高鋼輝之手,講求不使用砂糖、雞蛋或酥油,而以低筋麵粉、花生油等用料,月餅出爐後需於冷氣房中靜置三日使其「回油」,造就柔軟油潤的口感,並恪守「三三三」守則,於月餅表面分三度刷蛋液、三度進出烤爐烘烤,於冷氣房中靜置回油三日,成就令人驚艷的中秋極品。
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年年熱銷的經典「詠月」手工廣式月餅禮盒,售價1,580元,內含秘製XO醬雙蛋黃月餅一入、白蓮蓉雙蛋黃月餅一入、棗泥核桃桂圓蛋黃兩入、柚香伯爵月餅兩入。「XO醬雙蛋黃」以鮮美干貝柱與上等金華火腿、櫻花蝦、朝天椒等,細工慢火炒成 XO 醬,搭配綿密白鳳豆沙餡及兩粒飽滿鹹鴨蛋黃,外層包覆薄得透光餅皮,鹹香滋味屢屢於評比大賽中獲評審青睞,為饕客最愛的經典口味。「白蓮蓉雙蛋黃」嚴選台南白河蓮子,以砂糖、麥芽糖拌炒製成香滑可口蓮蓉餡,填入兩粒飽滿鹹鴨蛋黃,絕妙滋味。「棗泥核桃桂圓蛋黃」則以香炒黑棗泥加入交織蜜糖、白芝麻的琥珀核桃碎及鹹蛋黃。「柚香伯爵」以清香伯爵茶拌入白鳳豆泥及清新日本風乾柚子角,茶香交織果香,外層包覆上薄得透光之餅皮成形。將金秋應景水果巧妙入味,嚐來清爽而餘韻不絕。
另一款為今年首次推出的「萬月」流芯月餅禮盒,以台北萬豪酒店大廳的迎賓壁畫《蝶雀呈祥The Wishful Monkey》為靈感入盒,以台灣美麗的阿里山晨曦雲霧為背景,感受台灣特有鳳蝶、藍鵲與孔雀於雲海中悠游的美好景致,優雅傳達台灣之美。掀蓋式特殊盒型包裝,兼具環保概念及功能性,月餅享用完畢後,可轉化為宛若藝術品的時尚面紙抽取盒與收納盒,饒富巧思。
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「萬月」流芯月餅禮盒,售價1,180元。口味包含香橙巧克力流芯、芋頭奶黃流芯、金萱芝麻流芯三款風味月餅各三入,揉合外層日式桃山餅皮,以白芸豆沙取代麵粉,搭配流芯內餡,由內而外呈現鬆、綿、潤,富有層次的驚喜口感。「芋頭奶黃流芯」嚴選台中大甲芋頭製成濃郁可口外皮,搭配綿密奶黃流芯,雙層口感交織鹹甜迷人風味,堪稱「芋頭控」必嚐。「香橙巧克力流芯」以桔皮丁、白鳳豆製作香橙外皮,搭配香濃黑巧克力,質地綿密入口即化,帶有淡淡橙皮香氣。「金萱芝麻流芯」以台灣在地黑芝麻,搭配清爽甘甜金萱茶外皮,以甜而不膩的清新雅韻呈現仲秋之美。搭配質感優雅的多功能禮盒,為佳節企業行號送禮、餽贈親友首選。
台北萬豪中秋限定月餅禮盒即日起至9月28日止開放訂購,9月1日前預購享早鳥優惠九折,8月7日至9月28日開放取貨,亦提供常溫宅配、運費另計。單筆訂購實付金額滿5,000元享本島單一地址免運優惠,大宗訂購另有優惠。需於提前三日預訂。優惠不得併用,宅配費用不適用任何優惠。線上商城訂購或來信festival@taipeimarriott.com.tw。
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