發布時間:2024/8/27 10:38
鼎泰豐首家紐約分店7月開幕,訂位爆滿。美國網站Axios趁機仿效比較世界各地物價的「大麥克指數」製作「小籠包指數」,結果發現10美元在台北買到小籠包數量幾乎是紐約的3倍。
報導指出,「大麥克指數」(Big Mac index)是英國雜誌「經濟學人」(The Economist)根據購買力平價(purchasing power parity,PPP)經濟學理論在1986年推出,透過美國連鎖速食店麥當勞(McDonald's)這款熱門產品的售價,來比較世界各地實質購買力。
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眼見鼎泰豐在紐約受歡迎程度,Axios於是提出「小籠包指數」,以鼎泰豐這款招牌產品在全球分店的價格和數量,來比較各地購買力水準。算出來的結果與大麥克指數驚人相似。
1972年創立於台北的鼎泰豐目前已在13個國家有餐廳,總數達170多家。首家海外分店是1996年在東京開張,如今大多數分店在環太平洋地區,但在倫敦、杜拜和紐約也各有1據點。
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Axios發現,要在紐約、拉斯維加斯或倫敦吃鼎泰豐小籠包成本最高,而在台北或吉隆坡則最划算。若以同樣10美元來看,在倫敦只能買到4.3顆小籠包,拉斯維加斯4.4顆,紐約5.4顆,洛杉磯5.7顆,東京6.6顆,雪梨7.5顆,北京12.1顆,台北則達15.7顆,吉隆坡更有16.6顆。
這與大麥克指數的結果相似。在馬來西亞和台灣購買大麥克漢堡比在美國便宜約57%,而在這兩國購買鼎泰豐小籠包則比在美國便宜約66%。在紐約要吃到10顆小籠包得掏出18.5美元,但在台北只要花新台幣250元或7.6美元就能享用12顆。
換句話說,從小籠包指數來看,紐約或倫敦居民的實質購買力輸給台北或吉隆坡的居民,美元和英鎊的價值相較於新台幣或馬幣則高估。
(中央社)
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