【理財季刊】紐西蘭的療癒零碳排

圖文／鏡週刊

被譽為「世界冒險之都」的紐西蘭皇后鎮（Queenstown），得天獨厚被群山環繞，又坐擁純潔如鏡的瓦卡蒂普湖。疫情之後，皇后鎮積極成為一座零碳排旅遊目的地，還要吸引與他們有相同理念的旅人。如果說皇后鎮是國際旅人必去的觀光勝地，那麼紐西蘭人留給自己的後花園就是瓦納卡（Wanaka），座落於紐西蘭第四大湖泊瓦納卡湖（Lake Wanaka）最南邊的小城，更偏向成為一座保有超Chill生活步調的度假祕境。

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俯瞰夢幻絕景　皇室浴場品生蠔

不少人來到皇后鎮，就是要參加跳傘、滑翔翼、高空彈跳等極限運動，感受什麼叫作令人屏息的夢幻絕景。不過，認識皇后鎮最闔家皆宜的玩法，是搭乘營運超過60年的Skyline天空纜車，不到10分鐘就能站上海拔近800公尺的包伯峰（Bob's Peak），俯瞰皇后鎮的無敵美景。

 

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皇后鎮的「Queenstown Bay Beach」沙灘旁，有一間造型宛如皇冠的白色木屋餐廳「The Bathhouse」，這座建於1911年的建築，原本是用來慶祝英皇喬治五世加冕打造的皇室浴場。2022年紐西蘭名廚Ben Bayly接手後，不但重新整修，還為其設計一系列英式家常菜單，在這裡可品嘗到紐西蘭秋季最肥美的南島野生生蠔Bluff，點上一瓶來自奧塔哥中部的葡萄酒，望著窗外迷人湖景，愜意時光讓人像是墜入百年前輝煌繁華的古老歲月。

夜晚下榻湖畔的「The Rees Hotel Queenstown」，這間五星酒店以首位定居在奧塔哥中部的歐洲人、被稱為皇后鎮開拓者的William Gilbert Rees命名。酒店除了一般客房，還有90間公寓式客房，提供廚房、洗衣設備，寬闊的露台可飽覽湖畔風光，如同自家的舒適客廳與燒著柴火的壁爐，都吸引遊客到此長住，感受獨屬皇后鎮的悠閒氣息。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

瓦納卡後花園　動人心魄孤獨樹

位於南島中奧塔哥地區的瓦納卡，坐擁令人驚嘆的冰川與高山峽谷等特殊地形，如果待在瓦納卡的時間有限，絕對不能錯過瓦納卡湖中的「世界最孤獨的樹（Lone Tree of Lake Wanaka）」，這棵柳樹常年生長於湖水中，每當風和日麗、湖水靜止如鏡面時，就能在南阿爾卑斯山脈皚皚白雪背景的襯托下，捕捉到孤獨樹形單影隻卻動人心魄的姿態。

 

 

瓦納卡也是世界著名的白蘇維翁與黑皮諾葡萄酒產地，「Rippon」酒莊已連續多年入圍「世界最佳酒莊（World's Best Vineyards）」前50名，2024年更以第11名之姿，保持澳大拉西亞地區（Australasia）最佳酒莊頭銜。

他們以從未與美國根莖嫁接，也沒遭受過根留蚜菌侵襲的30年以上老藤葡萄樹，釀造出被葡萄酒女王MW Jancis Robinson評價為複雜度和純淨度最高的紐西蘭黑皮諾。來到被稱為「紐西蘭最上鏡酒莊」的Rippon，除了預約品酒行程，也要悠閒欣賞以瓦納卡湖與紅寶石島為背景的葡萄園風光。

 

 

湖另一側 的「Wānaka Lavender Farm」，則是親子皆宜的薰衣草農場，還有羊駝、綿羊、高地牛等讓人光看就能獲得療癒感的可愛動物。紀念品店裡銷售以薰衣草製作的天然精油、肥皂、乳液等，也有觀光客最愛的麥蘆卡蜂蜜。

 

 

位於瓦納卡哈威亞湖畔的「Lake Hawea Station」，是澳大拉西亞地區第一個達到負碳排的農場。農場主人Geoff的目標是2030年在農場周圍種植10萬棵原生種樹木。4年前，Geoff把農場4棟小木屋改裝成住宿空間，保留紐西蘭野性又精緻的設計風格，住客還能參加觀星、瑜伽、品酒、健行或單車。

 

 

 

 

 

 

 

 

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