發布時間：2024/9/13 16:53
圖文／鏡週刊
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台灣平價拉麵店「麵匡匡」，近期和日本餐飲集團龍頭SKYLARK的人氣品牌「バーミヤン」聯名，推出限定版「柚見小清新嫩雞拉麵」，全雞熬煮的湯頭配上日本黃金柚的香氣，夠味卻又清爽。10月10日前，只要消費任一碗拉麵，還有機會抽台北飛東京的來回機票。
強調以在地食材入碗的麵匡匡，曾以台灣鐵觀音茶葉、鹹蛋黃製作拉麵，因緣際會和日本餐飲集團SKYLARK合作後，決定與該集團旗下的中華料理品牌バーミヤン，聯手研發「柚見小清新嫩雞拉麵」。
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主廚以全雞熬出湯底，再搭配果香濃、酸度高的日本黃金柚。鹽味湯頭略鹹，但充滿柚子清香，雞肉片軟嫩不柴，麵條嚼勁十足。
為了慶祝新品上市，麵匡匡還與日本規模最大的航空公司ANA攜手，舉辦促銷活動。即日起到10月10日，只要在門市消費任一款口味的拉麵，並掃描QR Code訂閱ANA電子報，就可以參加抽獎，最大獎是台北到東京的來回機票。
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