發布時間:2024/10/2 21:30
【健康醫療網/記者張慈恩報導】秋天到了,正是享受螃蟹的最佳時節,但對於過敏族卻有種說不出的苦。在科技園區工作的小凱,經常熬夜生活壓力大,眼看秋蟹季到來,朋友相招大啖螃蟹,心裡卻五味雜陳;他並不是不愛海鮮,而是記得去年一頓海鮮大餐外加紅酒豪飲後,餐後不到半小時,皮膚就搔癢難耐、眼睛還腫得如兵乓球大小、嘴唇像香腸嘴,嚇倒身旁一群好友。
皮膚專科林祺彬醫師指出,小凱的狀況是典型的過敏反應,是因為螃蟹所含有的肌動蛋白所導致。由於肌動蛋白是一種很穩定的蛋白質,在不同的甲殼類動物身上也有,即使經過烹煮也不會輕易被分解;而身體的免疫系統會誤把肌動蛋白當作有害物質加以攻擊,引發一連串的過敏反應。
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別以為過敏反應只是簡單地皮膚癢癢難耐,有時會因為吃了有相同物質的起司、紅酒等,在大量累積下,更容易產生交叉反應,加重過敏症狀,嚴重時可能導致休克。林祺彬醫師說,臨床就曾遇過病人來門診時,整個臉腫成不像人樣,必須仔細核對健保卡才能確認原本的長相。
林醫師提醒,甲殼類海鮮尤其是螃蟹,對於具敏感體質的族群以及有蕁麻疹病史的人來說,若不忌口就容易引發過敏反應,不過若能事前做好預防,也能安心享受。例如可避免在短時間內大量食用、也不要同時吃多種類海鮮,從小量開始品嘗。或者在事先做過敏原檢測,確認自己是對哪些海鮮過敏,才能更有計畫性地避免誤食會引發過敏的海鮮種類。
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建議如果已知對海鮮過敏,又有不可避免的聚會時,可以找值得信賴的皮膚科診所諮詢,醫師會針對病人的狀況給予適當的抗組織胺藥物,能提前服用,或在出現過敏反應時及時得到處理。
▲皮膚專科林祺彬醫師
對於抗組織胺藥物,可分為第一代及第二代,一般建議在發生過敏反應時,立即使用便可抑制過敏反應。不過,對於有需要長時間專注的人來說,第一代抗組織胺較易引發嗜睡或有口乾等副作用,林祺彬醫師解釋是因第一代抗組織胺能夠穿過血腦屏障,對中樞神經系統有較大影響所導致。
「如今已有第二代抗組織胺藥物,能減少嗜睡副作用,更適合長期使用。」他指出,新型第二代抗組織胺藥物可以當作預防性藥物使用,服用後在半小時到一小時間就能起作用,效果可維持24小時,且不會影響肝腎功能,有需要可與皮膚科醫師進一步諮詢。最後提醒,若要預防蕁麻疹發生,除了維持睡眠品質、作息正常、減少壓力等生活定律外,平時也務必配合醫囑穩定治療,以減少過敏發作及嚴重程度。
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