發布時間：2024/11/15 13:30
圖文／鏡週刊
台南名店阿堂鹹粥去年因調整點餐方式，讓招牌「魚肚粥（鹹粥加魚肚）」變相一碗漲價至300元，當時引起許多網友討論，老闆娘曾受訪直呼「賣一片虧一片」，根本沒有賺錢。近日有消費者po出阿堂鹹粥新菜單，一碗「鹹粥加魚肚」組合價格已降至280元，消息曝光再度引起網路熱議，店家二代近日也於臉書po文，認了「當時口誤說錯的話」。
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阿堂鹹粥去年變相漲價，原本招牌鹹「魚肚粥」一碗260元，但改成鹹粥、魚肚、魚皮及魚腸等品項需要分開點餐，若要吃一碗「魚肚粥」得買鹹粥180元，再加上一片魚肚120元，等於加總要價300元。
當時變相漲價消息曝光後，阿堂鹹粥老闆娘接受媒體訪問時，曾哭喊他們冒著生命在維護台南小吃，還提到整體原物料都調漲，魚肚一片賣120元「賣一片虧一片」，真的沒有賺錢。
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不過近日有消費者發現，阿堂鹹粥的新菜單調降部分價格，鹹粥加魚肚、魚皮、魚腸的組合都調降20元，現在一碗已降價為280元。對此，店家二代也於臉書po文提到，去年中的事，1年半過去了，「還能掀起一波輿論熱潮，我也覺得不可思議。」他強調這兩天媒體重啟話題「冷飯熱炒」，不過他也似乎提到當時老闆娘哭喊「賣一片虧一片」事件，坦言「當時口誤說錯的話」。
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