發布時間:2024/11/16 11:39
圖文/鏡週刊
泌尿道結石的元凶不是鮮奶茶!泌尿科醫師朱信誠指出,結石主要因生活習慣不良引起,如喝水不足、飲食高鈉高普林,腎臟科醫師也提醒,蔬菜中的草酸容易溶於湯中,長期攝取過多可能影響腎臟功能。
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朱信誠表示,坊間謠傳喝鮮奶茶容易長結石,主要是因為茶葉中的草酸與牛奶中的鈣結合,形成草酸鈣,因此很多人會擔心喝鮮奶茶會增加結石的風險。朱信誠強調雖然鮮奶茶中的草酸鈣會與鈣結合,但結石的形成原因複雜,並非單純由奶茶引起。水分攝取不足、高鈉飲食以及高普林食物才是導致結石的主要原因。朱信誠指出鮮奶茶中的草酸鈣大部分會隨糞便排出體外,因此,單純減少鮮奶茶的攝取量並不能完全預防結石。
腎臟科醫師江守山曾在《三立新聞網》受訪時指出,草酸鈣結石是常見的腎結石類型,不僅會造成腎臟損傷,草酸本身也會對腎功能造成負擔,若攝取高草酸食物,如菠菜、莧菜等,應同時攝取高鈣食物,以減少身體吸收草酸,降低結石的機率。
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江守山指出,喝湯有助於補充水分,對腎臟有益。比起白開水,蛋花湯或肉湯等略帶鹹味的湯品更能吸引人們飲用。但要注意的是,蔬菜中的草酸容易溶出,因此喝菜湯時要特別留意,以免增加腎臟負擔。
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