打破喝鮮奶茶導致結石迷思　醫師警告「一種湯」看似健康其實傷腎

圖文／鏡週刊

泌尿道結石的元凶不是鮮奶茶！泌尿科醫師朱信誠指出，結石主要因生活習慣不良引起，如喝水不足、飲食高鈉高普林，腎臟科醫師也提醒，蔬菜中的草酸容易溶於湯中，長期攝取過多可能影響腎臟功能。

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朱信誠表示，坊間謠傳喝鮮奶茶容易長結石，主要是因為茶葉中的草酸與牛奶中的鈣結合，形成草酸鈣，因此很多人會擔心喝鮮奶茶會增加結石的風險。朱信誠強調雖然鮮奶茶中的草酸鈣會與鈣結合，但結石的形成原因複雜，並非單純由奶茶引起。水分攝取不足、高鈉飲食以及高普林食物才是導致結石的主要原因。朱信誠指出鮮奶茶中的草酸鈣大部分會隨糞便排出體外，因此，單純減少鮮奶茶的攝取量並不能完全預防結石。

腎臟科醫師江守山曾在《三立新聞網》受訪時指出，草酸鈣結石是常見的腎結石類型，不僅會造成腎臟損傷，草酸本身也會對腎功能造成負擔，若攝取高草酸食物，如菠菜、莧菜等，應同時攝取高鈣食物，以減少身體吸收草酸，降低結石的機率。

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江守山指出，喝湯有助於補充水分，對腎臟有益。比起白開水，蛋花湯或肉湯等略帶鹹味的湯品更能吸引人們飲用。但要注意的是，蔬菜中的草酸容易溶出，因此喝菜湯時要特別留意，以免增加腎臟負擔。

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