發布時間:2025/1/28 16:16
記者薛明峻/台北報導
小龍年即將到來,《FTNN新聞網》預祝你蛇年行大運!今晚是除夕夜,全家團聚圍爐的日子,餐桌上少不了長年菜、餃子、年糕等年菜,習俗上,每一道年菜都要吃上一口才叫圓滿。美女營養師高敏敏今天不談熱量、也不談份量,與你說說每一口年菜的意義,想要新的一年諸事順利,千萬要記得吃丸子,取「丸」與「圓」的諧音,代表事事圓滿;而想要新的一年財源滾滾發大財,一定要記得吃餃子唷!
高敏敏列出「應景年菜吉祥話」如下:
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火鍋|一鍋裡面甚麼都有 象徵全家團圓
佛跳牆|用料豐富澎湃 有富貴、高貴的意思
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雞|台語的雞與「家」同音 吃雞肉有「起家」之意
魚|這道菜可不能吃乾淨 這樣才會年年有「餘」
蘿蔔糕|菜頭粿 好彩頭 祝福新的一年吉祥好運
糖果|吃甜甜 過好年 吃了糖果會甜甜蜜蜜一整年
水果|橘子大吉大利 蘋果平平安安 鳳梨好運旺旺來
年糕|年年高升 諸事順利
丸子|取「丸」和「圓」的諧音 代表事事圓滿
水餃|形狀就像金元寶 吃了財源滾滾發大財
韭菜|圍爐時一起吃韭菜 象徵感情長長久久
長年菜(芥菜)|吃的時候要一口氣吃,不能咬斷,有長命百歲之意
【本文獲臉書粉絲團《高敏敏 營養師》授權,版權所有,非經授權不許轉載】
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