發布時間:2025/1/21 10:17
異動時間:2025/1/21 11:26
記者薛明峻/台北報導
《FTNN 新聞網》去年率先揭發的「寶林茶室」A13店食物中毒風波,全案共造成30多人中毒,共6名顧客不幸死亡,台北地檢署去年3月將寶林負責人黎仿軒、店長王順德及2名廚師限制出境、出海,經過將近10個月的偵辦,檢察官今(21)日偵查終結,依《食品安全衛生管理法》、過失致死、過失傷害等罪嫌,起訴黎仿軒等5人,痛批黎仿軒犯後推諉卸責,未見悔意,具體求刑有期徒刑4年以上;廚師胡清富說詞避重就輕,也求處4年2月以上有期徒刑。
起訴指出,負責人黎仿軒與店長王順德對寶林茶室A13店未建立、落實食材管理制度,造成主廚周日豪、胡清富及阮姓內場實習生於去年3月間,隨意將已拆封的粿條均以常溫放置在桌面下方層架之置物籃內,未冷藏冰存,並持續使用製備餐點。
廣告 更多內容請繼續往下閱讀
案發期間,主廚周日豪出國,由胡清富代班料理,他也未落實防止交叉污染、食材先進先出等重要基本原則,不僅重複使用同一個一斤塑膠袋充作手套,抓取不同時間拆封的粿條,更將新拆封粿條放入已使用過的塑膠袋,混裝不同時間拆封、已使用的粿條。
而當時北市氣溫漸升,廚師及內場實習生每日營業結束後均以水柱沖洗廚房地面,造成廚房環境悶熱潮濕,致使唐菖蒲柏克氏菌椰毒病原型菌株生長並產生邦克列酸毒素,導致寶林茶室A13店於去年3月19至24日販售的餐點「馳名炒粿條」、「寶林滑蛋河」,所使用的粿條均受邦克列酸毒素污染。
廣告 更多內容請繼續往下閱讀
檢警查出,這段期間共33名被害人在寶林茶室A13店食用受污染的粿條所製作餐點,陸續發生腹痛、腹瀉、嘔吐、噁心、全身倦怠等食物中毒症狀,並導致6名被害人死亡。
檢方指出,負責人黎仿軒未自主建立及落實食材管理制度,也未善盡教育訓練義務,輕忽食品衛生安全,罔顧消費者權益,且犯後推諉卸責,未見悔意,態度不佳,因此向法院具體求處4年以上有期徒刑;廚師胡清富過失情節重大,供述避重就輕,更隨著檢警提示證據資料而改變供述,態度不佳,具體求處4年2月以上有期徒刑;主廚周日豪則因供述避重就輕,請求法院從重量刑。
黃國昌要求國安簡報全程直播 吳崢嗆:你民眾黨會議怎不先直播?
北市霸雙吳涉「幽靈連署」偵查終結!黃呂錦茹等5人遭起訴 18人緩起訴
127萬股民排隊領息!00919最後買進日噴32萬張巨量 今年來資產規模暴增近千億
影/五月天石頭遇「永遠的惡夢」!自爆曾嚼蟑螂驚呆觀眾
41年老牌「連結元件大廠」遭提前下櫃!3.7萬股東恐淪壁紙 董座黑歷史曝光
最美星女郎回應「每年8.2億零用錢」傳聞 揭婚變真相:被嚴重誤解
快訊/閃兵案偵結!王大陸等28人遭起訴 陳零九、威廉、李銓全在列
金馬影帝李康生闖養殖場「偷海膽」遭送辦!業者曝和解金價碼:盼達成善的循環
台積電慘連3跌!台股收跌23.05點保住22000點 台塑、南亞領塑膠股勁揚
影/ 短裙+雙馬尾李珠珢化身學生妹! 「唱跳中文RAP」萌翻網友!
黃國昌被指用藍白合廢監院「割國民黨肉」 她透露「國會擴權就是黃國昌提的」
無情連5噴!「這檔機殼廠」5月營收年增46.92% 無畏盤弱奔漲停鎖死
MLB/二刀流回歸!大谷翔平首披道奇戰袍登板 對戰教士「非常興奮」
現賺6張東京迪士尼門票!日圓現「0.2082」爆甜價 10萬台幣多換5.4萬日圓
中職秒變超大型KTV!告五人、李聖傑輪番登場 嗨爆大巨蛋
苗栗白沙屯拱天宮信眾絡繹不絕!交通部出手補助3.7億蓋新路 拱天宮豪氣捐6千多萬
王鴻薇與蔣萬安看板遭破壞! 質疑罷團青鳥犯罪鎖定「一男一女」
矽光子撐盤!聯鈞漲停湧量61億、華星光飆8% 分析師讚「這點」:下半年焦點族群
民主黨眾議員團訪台 賴清德承諾:台美共創繁榮
配息0.72元超香!00919最後上車日「已爆22.8萬大量」 「這3檔」台股ETF年化配息率逾9%