發布時間:2025/1/21 10:17
異動時間:2025/1/21 11:26
記者薛明峻/台北報導
《FTNN 新聞網》去年率先揭發的「寶林茶室」A13店食物中毒風波,全案共造成30多人中毒,共6名顧客不幸死亡,台北地檢署去年3月將寶林負責人黎仿軒、店長王順德及2名廚師限制出境、出海,經過將近10個月的偵辦,檢察官今(21)日偵查終結,依《食品安全衛生管理法》、過失致死、過失傷害等罪嫌,起訴黎仿軒等5人,痛批黎仿軒犯後推諉卸責,未見悔意,具體求刑有期徒刑4年以上;廚師胡清富說詞避重就輕,也求處4年2月以上有期徒刑。
起訴指出,負責人黎仿軒與店長王順德對寶林茶室A13店未建立、落實食材管理制度,造成主廚周日豪、胡清富及阮姓內場實習生於去年3月間,隨意將已拆封的粿條均以常溫放置在桌面下方層架之置物籃內,未冷藏冰存,並持續使用製備餐點。
廣告 更多內容請繼續往下閱讀
案發期間,主廚周日豪出國,由胡清富代班料理,他也未落實防止交叉污染、食材先進先出等重要基本原則,不僅重複使用同一個一斤塑膠袋充作手套,抓取不同時間拆封的粿條,更將新拆封粿條放入已使用過的塑膠袋,混裝不同時間拆封、已使用的粿條。
而當時北市氣溫漸升,廚師及內場實習生每日營業結束後均以水柱沖洗廚房地面,造成廚房環境悶熱潮濕,致使唐菖蒲柏克氏菌椰毒病原型菌株生長並產生邦克列酸毒素,導致寶林茶室A13店於去年3月19至24日販售的餐點「馳名炒粿條」、「寶林滑蛋河」,所使用的粿條均受邦克列酸毒素污染。
廣告 更多內容請繼續往下閱讀
檢警查出,這段期間共33名被害人在寶林茶室A13店食用受污染的粿條所製作餐點,陸續發生腹痛、腹瀉、嘔吐、噁心、全身倦怠等食物中毒症狀,並導致6名被害人死亡。
檢方指出,負責人黎仿軒未自主建立及落實食材管理制度,也未善盡教育訓練義務,輕忽食品衛生安全,罔顧消費者權益,且犯後推諉卸責,未見悔意,態度不佳,因此向法院具體求處4年以上有期徒刑;廚師胡清富過失情節重大,供述避重就輕,更隨著檢警提示證據資料而改變供述,態度不佳,具體求處4年2月以上有期徒刑;主廚周日豪則因供述避重就輕,請求法院從重量刑。
靠著ETF躺平!65歲退休真能月月爽領8.5萬大紅包? 高手傳授「1絕招」
鑽針需求強勁!這「PCB大廠」泰國擴產拚營收 今股價大漲逾9%
半導體訂單瘋湧!這「工業電腦廠」Q1毛利提升至53% 今股價強鎖漲停
壽險半年報穩了?台幣匯率猛升吃不消!金管會出手「鬆綁準備金」最高可列40%盈餘
結紮換背叛?疲老闆控嫩妻偷吃多男「還生小孩」!警察、藥師都小王...心碎喊離婚
Lulu凍卵成功!嬌羞喊話:等讓我動心的精子出現
「這檔」AI股逆勢填息中!自營商卻出貨上千張 國泰金遭倒近萬張淪貼息中
被爆「曖昧王建民」重傷名譽!美女醫怒告前夫勝訴 賠150萬還要刊頭版道歉
除息路坎坷!這「機器人股」遭國家隊倒貨逾6億元 仁寶、南亞科也慘被砍
關稅不延期!美股四大指數均開高 輝達、台積電ADR卻下挫「費半翻黑」
基隆長庚醫師泛舟殞命!院方悲痛證實噩耗 同仁哽咽「不敢相信」
利多出盡血流成河?「這檔」慘吞連6黑…狂挫半根淪弱勢股王 南亞科重摔15%網哀:風頭過了一路向下
快訊/北投驚傳旅館火警!火舌狂竄夜空濃煙驚人
股息史上新高!下半年營運樂觀加除息行情 「這檔」矽光子股一片綠中強漲
散戶誰還敢接?鴻海除息前爆「提款潮」三大法人砍殺2.4萬張 航海王也被狙擊
快訊/快對獎!威力彩頭獎飆2億 中獎號碼出爐
175億聯貸案順利簽約!這「ODM大廠」獲11家銀行力挺 三大法人搶補逾6億元
新竹綠世界前遊覽車翻覆!60歲男駕駛送醫不治 女導遊重傷送醫
數發部重罰臉書1500萬!廣告漏洞違反《數位中介法》 Meta回應了
花150萬宴客拜票遭判刑!前議員歐金獅賄選案定讞 今報到入監服刑