發布時間:2025/1/30 14:41
記者薛明峻/台北報導
以新鮮海鮮料理深受饕客喜愛的知名日式料理「三井日式料理」,傳出在除夕夜(28日)系統故障、現場大亂,更有顧客出現「上吐下瀉」的慘狀,氣得在Google評論留下一星負評。對此,北市衛生局今(30)日表示未接獲通報,但仍會派員稽查,若有疏失將要求限期改善。業者則坦言因系統當機流程亂掉,對顧客感到抱歉,後續會跟顧客和廚師溝通,檢討並改善,也會聯絡客人做後續處理。
多位消費者在三井日式料理的Google評論區控訴「除夕團圓飯一團亂」,一名網友表示,疑因除夕夜當天的餐廳系統故障,導致現場大亂,讓顧客被迫在門口吹冷風,也未見店家任何應變措施,「現場宛如薑母鴨餐廳現場,等了半小時才入座」。
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更有民眾指出,在用餐後出現「腸胃不適、上吐下瀉」的狀況,「食物都是都是冷的,回去之後家人們還上吐下瀉,真的是吃一肚子氣回家,好特別的年夜飯」、「每道菜間隔半小時以上,順序也錯亂,吃完都11點了…回去之後家人還上吐下瀉,爛」,甚至還有顧客症狀嚴重,從半夜腹瀉至早上,跑了至少10次廁所。
北市衛生局食品藥物管理科長林冠蓁今日指出,尚未接獲疑似食品中毒的通報,但會派員前往稽查,如果有發現缺失將要求限期改善,如未在期限內改善,將依違反《食品安全衛生管理法》處6萬至2億元罰鍰。
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業者則坦言當晚因電腦系統當機,「整個流程上面確實就是亂掉了,我們也對我們的客人感到非常的抱歉」,後續將檢討並改善。至於客訴用餐後上吐下瀉,業者指原因還不是很確定,但物料新鮮度應該沒問題,後續大概會有2個處理動作,會先跟顧客和廚師溝通,另外是內部做改善,確認製程是否符合內部流程。
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