三井日式料理搞砸年夜飯！多人上吐下瀉　業者坦言：流程就是亂掉了

記者薛明峻／台北報導

以新鮮海鮮料理深受饕客喜愛的知名日式料理「三井日式料理」，傳出在除夕夜（28日）系統故障、現場大亂，更有顧客出現「上吐下瀉」的慘狀，氣得在Google評論留下一星負評。對此，北市衛生局今（30）日表示未接獲通報，但仍會派員稽查，若有疏失將要求限期改善。業者則坦言因系統當機流程亂掉，對顧客感到抱歉，後續會跟顧客和廚師溝通，檢討並改善，也會聯絡客人做後續處理。

多位消費者在三井日式料理的Google評論區控訴「除夕團圓飯一團亂」，一名網友表示，疑因除夕夜當天的餐廳系統故障，導致現場大亂，讓顧客被迫在門口吹冷風，也未見店家任何應變措施，「現場宛如薑母鴨餐廳現場，等了半小時才入座」。

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更有民眾指出，在用餐後出現「腸胃不適、上吐下瀉」的狀況，「食物都是都是冷的，回去之後家人們還上吐下瀉，真的是吃一肚子氣回家，好特別的年夜飯」、「每道菜間隔半小時以上，順序也錯亂，吃完都11點了…回去之後家人還上吐下瀉，爛」，甚至還有顧客症狀嚴重，從半夜腹瀉至早上，跑了至少10次廁所。

北市衛生局食品藥物管理科長林冠蓁今日指出，尚未接獲疑似食品中毒的通報，但會派員前往稽查，如果有發現缺失將要求限期改善，如未在期限內改善，將依違反《食品安全衛生管理法》處6萬至2億元罰鍰。

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業者則坦言當晚因電腦系統當機，「整個流程上面確實就是亂掉了，我們也對我們的客人感到非常的抱歉」，後續將檢討並改善。至於客訴用餐後上吐下瀉，業者指原因還不是很確定，但物料新鮮度應該沒問題，後續大概會有2個處理動作，會先跟顧客和廚師溝通，另外是內部做改善，確認製程是否符合內部流程。