聚餐前吃餐前阻斷　藥師：可選山苦瓜、白腎豆

健康中心／綜合報導

四月清明連假將到來，和親人好友聚餐時，面對美食很難克制。目前市面上為了因應聚餐大吃大喝，出現許多阻斷系列的產品，成分五花八門，最常見的包括白腎豆、山苦瓜、洋車前子、非洲芒果籽…等，專業藥師建議吃這些產品之前，應該先弄清楚成分，得先搞清楚怎麼吃，吃錯了可是一點用也沒有。

網紅三寶藥師建議，飲食上最好吃原形食物，盡量減少加工食品，但對於喜歡吃甜食澱粉，或是聚餐應酬多、嘴饞不易控制食慾的人，就需要穩定的輔助產品。因此可以在餐前選擇含有白腎豆、苦瓜胜肽及鉻、非洲芒果籽及辣椒萃取的食品。

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三寶藥師表示，如果當餐是以澱粉居多，例如白飯、麵食、麵包、燒餅、蔥油餅、蛋糕、糕餅等，可以在餐前20~30分鐘，適量補充白腎豆食品，並搭配苦瓜胜肽及鉻，穩定調控，才能有助於維持醣類正常代謝。

三寶藥師分析，白腎豆屬於菜豆的一種，因為外型像腎臟又是白色的外皮而得名，適合在吃很多澱粉時食用。至於聖品苦瓜，含有多種生物活性成分。而苦瓜胜肽是由苦瓜中萃取出來的小分子蛋白質，因胜肽的分子更小，更容易被吸收。

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另外，三寶藥師說，非洲芒果產地在非洲西部，亦稱灌木芒果，可以幫助維持正常食慾。有些還添加維生素B1，可以有助維持正常的食慾並幫助維持能量正常代謝，或者添加洋車前子也是不錯的順暢因子，大約在餐前20分鐘吃是促進新陳代謝的好幫手。