發布時間:2025/4/19 08:33
圖文/鏡週刊
美國一名39歲婦人搬去葡萄牙後,靠著「歐洲人飲食法」輕鬆甩肉9公斤,她將成果歸功於歐洲人的飲食習慣與生活節奏,讓她順利無痛瘦身。
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綜合外媒報導,39歲的帕拉薩(Richa Prasad)移居葡萄牙後,意外減輕了20磅(約9公斤),近日她網上分享瘦身經歷提到,剛到歐洲時,她做的第一件事就是調整飲食習慣。過去在美國,她經常邊走邊吃,但她觀察到歐洲人幾乎不會有這樣的行為。
帕拉薩指出,她過去總覺得邊走邊吃才有效率。然而,在葡萄牙,她觀察到當地人會花1.5到3小時用餐,這並非因為他們食量大,而是習慣悠閒地聊天,慢慢品味食物。帕拉薩不再追求流行的節食和劇烈運動,轉而採納歐洲人規律的飲食習慣,並將高強度健身改為每日散步。
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帕拉薩認為,相較於美國人,歐洲人之所以較少有肥胖問題,在於他們的生活態度更為均衡。歐洲人鮮少採取極端的節食手段,也不會放任自己暴飲暴食,而是維持規律的飲食習慣,並經常從事戶外散步等輕度運動。帕拉薩正是透過調整生活步調輕鬆甩肉,自從養成這些習慣後,她發現自己不再像過去那樣容易感到飢餓而暴飲暴食,也減少吃零食的衝動,這些都成為有助於她減重的助力。
帕拉薩進一步指出食物與心理的關聯,她觀察到歐洲人享受奶油、起司和可頌等美食時,並無罪惡感,她認為進食時的罪惡感會降低滿足感,結果就不小心吃更多。帕拉薩細嚼慢嚥的習慣有科學依據佐證,2018年的研究指出,細嚼慢嚥者肥胖風險降低42%,規律飲食、少吃零食也被證實對健康有益,搞不好還能活得更久!
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