乳癌治療後更年期提前報到？　營養師建議可多攝取「這些」營養素舒緩症狀

發布時間：2025/5/2 21:38

【健康醫療網／記者吳儀文報導】根據國健署最新癌症登記報告顯示，乳癌是111年我國女性癌症發生率第1位的癌症。有些乳癌患者可能會因為治療而提前出現更年期症狀，癌症關懷基金會營養師黃淑惠表示，部分患者進行化療服用抑制荷爾蒙的藥物，可能會導致提早停經，並出現「更年期症候群」症狀。

這時患者不僅要面對治療及疾病的不適，還要面臨自律神經失調（熱潮紅、盜汗等）、情緒失衡、泌尿及生殖道相關疾病、心血管疾病風險增加、骨質疏鬆症及骨折風險提升等更年期症候群相關問題。為幫助患者舒緩症狀，黃淑惠營養師提供乳癌患者更年期症狀飲食照護方法，從飲食著手改善更年期所帶來的不適。

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攝取足夠的維生素B　可幫助入睡、改善泌尿道乾燥

均衡飲食是飲食照護中最重要的一部份，同時也要避免攝取過多的熱量導致肥胖問題。除此之外，黃淑惠營養師建議，乳癌患者應攝取足夠的維生素B群，因為B群可以穩定情緒、幫助入睡，同時還能改善更年期泌尿道乾燥的現象，像全穀雜糧、豆類、彩虹蔬果等都從中攝取到維生素B群。

適當攝取植物性雌激素　可降血脂、血壓舒緩潮紅

乳癌患者常擔心植物性雌激素可能會取代人體雌激素，刺激乳癌細胞再生復發，不過黃淑惠營養師表示，研究指出每天吃1.5份黃豆食品者，乳癌復發率與死亡率反而更低，但給予剛接受手術的乳癌患者高單位大豆蛋白（52克／天）後，發現有數個腫瘤生長基因被啟動，因此提醒患者別把豆漿當水喝，更不建議攝取高劑量植物性雌激素或動物性荷爾蒙的補充劑。

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雖然植物性雌激素對健康有幫助，但仍應適當選擇、適當攝取。黃淑惠營養師提到，異黃酮素、木酚素、豆香雌酚等植物雌激素化學結構類似雌激素，在缺乏雌激素時可作為替代，有助於降血脂、降血壓、舒緩熱潮紅等，可以選擇黃豆、芝麻、亞麻仁子、花椰菜、苜宿芽等含植物性雌激素的食物，在更年期來臨時攝取能幫助舒緩症狀。

蛋白質有助組織修復　蛋黃含卵磷脂、魚含Omega-3更好

蛋白質是人體建構、組織修復的重要營養素，不過應選擇黃豆、魚、蛋等優質蛋白質作為攝取來源。黃淑惠營養師表示，吃過多紅肉可能會增加乳癌風險，但多吃魚、蛋可以降低乳癌風險，而且蛋黃含有卵磷脂、魚有Omega-3脂肪酸有助於心血管保護、血脂調降，避免血栓、動脈硬化。

多補充富含鈣、鎂　改善心悸＆痠痛、維持骨質

更年期雌激素分泌下降，骨質流失速度加快，因此黃淑惠營養師提醒，這時可多補充高鈣、高鎂的食物，建議每日應攝取1000mg鈣、310mg鎂，像堅果、芝麻、海藻、小魚乾、高鈣蔬菜（如：莧菜、紫菜、芥蘭菜、地瓜葉）等都是很好的攝取來源，攝取足夠的鈣、鎂不僅能維持骨質密度，還有助於保持正常心跳、肌肉收縮，改善心悸、肌肉酸痛等問題。