發布時間：2025/5/12 14:23
圖文／鏡週刊
日本近來米價成為話題，在政府宣布釋出儲備糧以後，米價漲勢仍然不見趨緩。因為政府釋出的那些米，難以真正到達消費者手中，專家分析可能原因為「投標制度有問題」，而這可能導致未來3個月米價持續上漲。
根據《テレビ朝日系（ANN）》節目《Good! Morning》內容，目前正值山梨縣秋季米的插秧季節，農家還沒開始種苗，來自中游業者的購買電話就已經接到手軟。
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一名農家的主人三井勲表示，往年通常在收成前的8月份才會接到詢問，但是今年從2月就陸續接到訊息。不只時間提早，喊出的價格也相當驚人，原本30公斤8千日圓的米，現在有人喊價到1萬5千日圓，而且每個月的出價只會比上個月更高。雖然價格上漲讓農家感到快樂，不過同時他們也擔心人們可能會開始尋找替代主食，從此遠離米飯。
宇都宮大學農學部助理教授松平尚指出，「目前儲備米採用的是一般競爭性投標制度，導致價格被推高。」他分析，若是能根據市場價格來固定售價，才可以抑制價格飆漲，使更多人能以平常價格買到米。另外，他也建議放寬限制，允許批發商間可以互相交易，以改善流通不順的現象。
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根據從事販賣稻米的業者組成的「米穀機構」表示，可以預見未來3個月的主食用米價格為「略有上升」，今後價格也將持續上漲。
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