減肥期間吃大餐照樣瘦！　減重醫師傳授免忌口私房秘方

圖文／鏡週刊

減重路上，最讓人頭疼的莫過於親友的聚餐邀約，想吃又怕破功，拒絕又顯得不近人情。減重醫師李思賢和家醫科醫師安欣瑜，分別提供了聰明的應對策略，讓人可以享受美食的同時，也能兼顧體重管理。

廣告 更多內容請繼續往下閱讀

李思賢在粉專「思思醫師，陪你健康的好朋友」發文表示，假日難免會有面臨大餐邀約的困擾，面對美食誘惑，李思賢分享自己的獨家秘訣，讓人不必犧牲口腹之欲。他通常會在大餐前，先在家裡吃一盤豐富的生菜，並淋上大量的橄欖油，吃完才出門赴約。

 

廣告 更多內容請繼續往下閱讀

李思賢說明，採用這種方式就能擺脫在聚餐上「什麼都不敢吃」的尷尬處境，讓你能在聚餐時安心享受美食，不再有罪惡感，並可以穩定血糖波動。他強調這個小技巧是他自己有效控制血糖，並避免在大餐中吃太多的關鍵秘訣。

 

嘉義基督教醫院家庭醫學科主治醫師安欣瑜則在臉書分享，只要掌握「好好吃飯」的訣竅，即使是減重期間，也能盡情享受大餐，同時有效達成減重目標。

 

她特別提出了減重吃大餐的5個實用秘訣：

 

1.營造舒適的用餐環境

試著關掉手機、電視等電子產品，專心品嘗每一口食物，盡量移除會分散注意力的物品。

 

2.細心觀察食物的特點

在動筷之前，不妨花點時間好好觀察眼前的食物，仔細感受它的顏色、形狀、質地和香氣。這能幫助你更專注於用餐體驗。

 

3.細嚼慢嚥

仔細地咀嚼每一口，讓味蕾充分感受食物的豐富口感和獨特滋味。

 

4.專注於感受

請專注於感受食物在口中的變化，仔細品味溫度的變化到味道的層次。

 

5.不要勉強吃完

留意身體發出的吃飽訊號，當你感覺到七、八分飽時，就應該停下筷子，別再因為盤子裡還有剩餘食物而強迫自己吃光。

 

更多鏡週刊報導
孫悟空在此誕生？詭異石壁每30年誕下「巨形石蛋」 科學家揭秘原因
爆肝12小時！早餐店夫妻月休2天拚買房　驚人月收曝光
北海道羊蹄山驚爆「無證施工」　疑中國人違法剷平1公頃森林蓋別墅