發布時間：2025/6/20 11:13
新北市板橋車站台鐵便當香菇虱目魚丸被發現內藏塑膠異物，台南市衛生局昨天稽查供應商，初步認定是業者疑拆卸原料外包裝時，部分透明塑膠包材掉落造成，是否開罰研議中。
南市府衛生局昨天稽查台鐵便當香菇虱目魚丸台南供應商，另查出現場不符食品良好衛生規範準則5項缺失，包括作業區風扇不潔、魚丸未離地放置、原料凍庫結霜、成品凍庫有冷凝水及食材未覆蓋等。
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衛生局已要求業者6月26日前改正缺失，並落實員工教育訓練及加強檢查，若複查不合格，依法可處新台幣6萬元以上、2億元以下罰鍰。
（中央社）
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