發布時間:2025/7/2 17:18
圖文/鏡週刊
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日前在美國肯塔基州路易斯維爾舉行的第16屆國際威士忌競賽(International Whisky Competition, IWC)中,金車噶瑪蘭勇奪「2025威士忌世界冠軍」、「年度蒸餾酒廠冠軍」、「年度首席釀酒師」三項大獎,象徵台灣威士忌已登上全新巔峰,並在世界威士忌版圖中,佔據關鍵地位。
金車噶瑪蘭從2005年創廠、2008年推出台灣第一瓶從磨麥、糖化、發酵、蒸餾、熟成、裝瓶都一條龍自釀的「噶瑪蘭經典單一麥芽威士忌」、2016年擴廠將產量提升至一千萬瓶,成為世界前十大麥芽威士忌酒廠後,迄今已在各大國際烈酒賽事中累積超過960面金牌。
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最新戰報顯示,日前在美國肯塔基州路易斯維爾舉行的第16屆國際威士忌競賽(International Whisky Competition, IWC)中,噶瑪蘭威士忌以台灣亞熱帶氣候醞釀的出眾風味與優異品質拿下三項大獎。
其中最受矚目的是獲得評審團一致青睞、勇奪「2025威士忌世界冠軍」(Whisky of the Year)的「經典獨奏Fino雪莉桶單一桶單一麥芽威士忌原酒」,IWC 競賽總監Max A. Solano指出:「經典獨奏Fino雪莉桶以其卓越風味的平衡性與豐富度驚豔評審團,是一款傲視群倫的世界級佳釀。」
威士忌大師Adam Edmondson也形容說:「聞香時熱帶果香奔放,芒果、杏桃與炙烤鳳梨交織其中,細緻堆疊著杏仁、無花果乾與橡木辛香。入口酒體飽滿,展現出豐富的李子、櫻桃白蘭地、黑巧克力風味,並帶有Fino雪莉酒的清爽優雅。尾韻悠長,綿延著咖啡、檀香與柑橘果乾的細膩層次。」
IWC的評審團成員皆為業界專家,包含威士忌、蘇格蘭與波本領域的大師級人物與首席釀酒師;所有參賽酒款皆嚴格採取對品牌與資訊一無所知,僅根據酒樣品質做出客觀評分雙盲方式進行,每款逐一單獨評比,過程中不揭露產地、類別或酒精濃度等資訊,而經典獨奏Fino雪莉桶在評選中獲得97.04的高分。
更有意義的是,這也是自IWC創辦以來,首次由非蘇格蘭酒廠奪得「威士忌世界冠軍」頭銜,噶瑪蘭威士忌將持有象徵年度總冠軍的「金橡木桶冠軍獎盃(Golden Barrel Trophy)」,直至下一屆得主產生,為台灣威士忌在國際舞台上寫下傳奇新頁。
除了經典獨奏Fino雪莉桶拿下第一之外,噶瑪蘭送去參賽的其他兩支產品「經典獨奏Manzanilla雪莉桶單一桶單一麥芽威士忌原酒」與「經典獨奏Palo Cortado雪莉桶單一桶單一麥芽威士忌原酒」也分別獲得第9名(95.78分)、第11名(95.68分)的佳績,入選2025 IWC「全球TOP15最佳威士忌」。因此噶瑪蘭威士忌研發主管楊順清(Zerose Yang)也順理成章榮膺「2025年度首席釀酒師」(Master Distiller of the Year)。
此外,自2021年首度受頒IWC「年度蒸餾酒廠冠軍」以來,噶瑪蘭威士忌今年也以平均92.78分的成績,第三度榮登「年度蒸餾酒廠冠軍」(Distillery of the Year)。金車集團董事長李玉鼎笑說:「IWC是全球競爭最激烈的賽事之一,每個類別僅頒發金、銀、銅三面獎牌,能在有威士忌界奧林匹克之稱的國際賽事中獲得最高殊榮,我們深受鼓舞,也將秉持突破和創新的精神,穩健邁向百年酒廠之路。」
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