才喝1年就倒...廖老大「200坪旗艦店」掰了　同業點「3致命傷」：嚴重損害品牌

記者林兪彤／綜合報導

網紅廖老大去年跨行業，創立飲料品牌「阿娘喂」，並在台中環中路設立200坪旗艦店。然而卻意外傳出消息，稱旗艦店已經結束營業，廖老大近日審視財務報表，在每月損失超過50萬元新台幣的狀況下，決定關閉店鋪以節流止血。業界人士透露，當初就有人預測「阿娘喂」只能撐1年，並點出了3個致命問題，包括飲料品質不穩定、飲品缺乏差異化，最重要的是總部管理不嚴謹，導致加盟店各自為政，對品牌造成了嚴重損害。

同業指出，廖老大的品牌阿娘喂「原本就預期一年左右」，分析是飲料內容缺乏差異化，大多是濃縮汁、粉類混合而成的飲品，創新度不高，消費者很容易在嚐鮮過後，失去新鮮感便就不再購買。此外，總部對加盟店使用的茶品，原料品質掌握不足，許多分店都自行向外部供應商訂購，導致飲品品質良莠不齊，這也是其「短命」的原因之一。

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據悉，當初環中路旗艦店的租約為每月15萬元，廖老大一口氣就簽了3年的合約，沒想到業績慘澹，許多人經常目擊直到下午門市都未開，以為早就倒店。目前，廖老大的茶坊連鎖店全台僅剩大約20間加盟店，而直營店只剩下嶺東店1間，直營店部門維持正常營業，而加盟店則視店舖狀況而定。

「阿娘喂！廖老大茶坊」自創立以來一直備受話題和爭議，開放加盟前，就槓上台中市衛生局「選擇性辦案」，短短3週後又遭到衛生局人員二次上門檢查。大規模開放加盟後，又爆發放任加盟店主在騎樓違規設攤、廖老大又在自己直播中點名加盟店飲料不好喝等事件，還有22家前加盟主「聯手創新品牌」，控告廖老大誹謗、詐欺等行為，這一系列風波也讓廖老大不得不宣布「退網」。

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