財劃法波及學生午餐補助！國產食材恐斷炊　業者憂成四輸局面

圖文／鏡週刊

政府推動學校午餐使用「3章1Q」國產農產品已行之有年，國中小學午餐使用國產食材比例超過98%，僅少數辛香料仰賴進口。不過，受「財劃法」調整影響，相關補助經費恐出現缺口，團膳業者憂心「學生午餐用國產食材可能開天窗」。

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自2017年起，中央補助每名學童午餐費用10元，偏鄉14元，年度經費約38億元，讓學校可採購國產食材。藍白陣營日前在立院通過「財劃法」，將中央超過30%的經費轉交地方。行政院長卓榮泰近日也說，學校午餐費用回歸地方負擔，但行政院尚未發公文說明責任歸屬，地方政府因此無依據編列預算。

據《自由時報》報導，中華民國餐盒食品商業同業公會全聯會理事長陳明信透露，往年主計總處都會在8月底前請各縣市提報需求，再由教育部編列預算並撥款，但今年地方承辦人遲未接獲通知，詢問後僅被告知卓榮泰已在記者會中提到此事，卻仍無正式公文。他強調，由於學校午餐契約多橫跨年度，團膳業者對明年1月至6月的食材契作安排毫無頭緒，「最後受傷的是學生、家長、農民及團膳人員，形成四輸局面。」

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陳明信指出，學生吃當季、在地食材，有助環境與健康，並創造上百億元產值，保障農民收益。但在台美關稅變局下，若不穩定國產農產品需求，台灣農業恐遭進口貨衝擊。他呼籲中央「可以不補助，但必須說清楚責任並明確規範」，別讓8年努力毀於一旦。

他表示，今日下午公會將召開臨時大會，邀集家長團體、營養師公會、各縣市團膳公會及農民代表，連署要求政府與在野黨盡快釐清權責、穩定補助，避免學校午餐國產食材補助出現斷層。

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