中秋食安拉警報！「白蝦仁驗出禁藥」家樂福天母店遭勒令下架　這9款飲冰品也踩紅線

記者柯澔侖／綜合報導

台北市衛生局昨（23）日公布中秋節應景食品與散裝飲冰品抽驗結果，共檢驗103件中秋食品與119件飲冰品。其中，家樂福天母店販售的「產銷履歷白蝦仁」被驗出含有未經核准使用於水產的抗生素「西氟沙星」，立即被列為違規產品並勒令下架。

衛生局指出，該批白蝦仁檢出0.03ppm西氟沙星。這是一種廣效性人用抗生素，主要用於治療細菌感染，但未經農業部核准可用於水產動物，因此屬於不合格產品，業者已被要求立即下架。

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除水產外，本次檢驗也發現4件糕餅類產品標示不符規定，包括「豆漿核桃牛軋糖」、「芋香太陽餅」、「芋鬆參Q餅」及「芋光寶盒」。衛生局表示，這些產品雖未檢出安全性問題，但因標示不實已要求立即下架，並將依規定對相關業者裁罰。

至於散裝飲冰品，119件樣本中有9件不合格，包括「一沐日吉林南京店冰油切蕎麥茶」、「建中黑砂糖刨冰愛玉」、「李記紅茶冰甘蔗青茶」、「甘蔗媽媽茉莉綠茶」與「特好喝特茶王」等。主要問題為腸桿菌科超標，顯示食品在製作或保存過程中衛生不佳，若長時間放置常溫，更容易導致微生物滋生，影響品質與保存期限。

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衛生局提醒，民眾在選購中秋烤肉食材時，應特別留意顏色、氣味與外觀是否異常。生食與熟食需分開使用不同器具，並確保烹煮溫度達 70℃以上，避免交叉污染。同時也呼籲業者落實自主管理，確保製作、保存環境衛生，降低食品安全風險，以保障消費者權益。