台中西區法式餐廳爆食物中毒！10人腹瀉送醫　食安處查獲1缺失：伊比利豬等食源符合規定

記者江佳蓉／綜合報導

台中西區某知名法式餐廳驚傳疑似食物中毒事件，13名消費者昨（23）日在店內食用海鮮及伊比利豬等菜餚後，陸續出現嘔吐、噁心、腹瀉等症狀，其中10人送醫治療。對此，台中市食安處獲報後前往餐廳稽查，查獲溫度紀錄未落實等缺失，至於海鮮及伊比利豬等食品來源與標示符合規定，目前已將現場採集的食品及環境檢體送驗，後續若查出病原菌，可處業者6萬至2億元罰鍰罰鍰；若人體與食餘檢體均檢出相同病原菌，將依違反《食安法》移送法辦。

台中市食安處表示，23日晚間接獲衛生福利部台中醫院通報，西區某法式餐廳發生疑似食品中毒事件，有13人至餐廳用餐後，出現噁心、嘔吐、腹痛、腹瀉等症狀，其中有10人就醫，經治療後均已返家休養。針對病情，台中醫院回應，昨晚就醫民眾疑似為食物污染導致急性腸胃炎，檢體已採樣，等待化驗結果。

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食安處得知消息後，立即啟動「疑似食品中毒事件調查」，於今（24）日早派員前往供膳餐廳稽查，並在現場查有溫度紀錄未落實等缺失，針對民眾午餐菜餚有海鮮及伊比利豬等，查核食品來源及標示尚符合規定，目前已將現場採集食品及環境檢體送驗分析，檢驗結果最快於2周後出爐。

食安處指出，若後續後續食餘（品）檢體檢出病原菌，將依《食品安全衛生管理法》第15條及第44條規定，可對業者處6萬元以上、2億元以下罰鍰；若確認人體與食餘檢體均檢出相同病原菌，將依第49條規定，將業者移送司法偵辦；另外，當事餐廳則回應「現在配合調查、釐清」。

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