副業拚現金／女星開鹹酥雞店狂賺3500萬　林俊傑咖啡廳曾獲2大殊榮

圖文／鏡週刊

男星劉爾金開日本貓咖啡品牌滿周年，已準備大動作展店，藝人涉獵餐飲副業其實並不容易，必須各憑本事。張文綺老家開鹹酥雞店，砸200萬在台中西區長春路上開的鹹酥雞創始店「炸綺來」，兩年後因房東賣房收攤，但目前全省仍有6家分店。

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張文綺發展副業當起鹹酥雞老闆娘，鹹酥雞店「炸綺來」全盛時期有10家，現在仍擁6間分店，整年度的營業額超過3,500萬，日前金鐘獎入圍慶功還在台北京站店舉行。

林俊傑開設咖啡廳「Miracle Coffee」，在台北已開設二家分店，包括東區店、內湖店，老家新加坡也有一家門市 。除了店內科技感獨樹一格，主打手沖咖啡，曾獲亞洲50大最佳咖啡廳及台北25大最佳咖啡廳兩大殊榮。

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男星無尊副業手搖飲品牌「無飲」持續擴張， 2025年7月有30間門市，雖然手搖飲市場飽和，但無尊仍持續展店，未來期望能將品牌拓展至海外市場。品牌成立7年了，無尊遇過各種情況，他說曾被員工欺騙，「我們內部弟弟想要掌權，他也想做自己的飲料品牌，所以他去遊說了我們全台灣所有的店，說我們的品牌不好，講了很多不實謠言，後來有4間店聽了他的話，說要跟我們提前解約，自己去開店。」

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