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佳德鳳梨酥遭爆有異物!稽查抓到2缺失...業者急喊「已還清白」衛生局回應了

發布時間:2025/12/10 17:56

實習記者藍彥欣/台北報導

曾獲選「台灣100大觀光特產」的佳德糕餅日前捲入食安爭議,有民眾投訴鳳梨酥內出現黑色異物。台北市衛生局昨(9)日前往稽查,雖未在現場產品中發現異物,但仍開出2項環境缺失,要求限期改善。佳德糕餅晚間則自行發布聲明稱「衛生局已還清白」。對此,衛生局今表示,一切依程序辦理,若複查不合格將依法開罰。

台灣知名伴手禮店佳德糕餅日前捲入食安爭議,有民眾投訴鳳梨酥內出現黑色異物。(圖/佳德糕餅臉書)

佳德糕餅在臉書聲明中指出,「台北市衛生局已到本公司進行全面查驗,並無查出指稱事件,也算還了本公司清白。」業者強調,長年深耕糕餅業,品質控管一直是首要目標,並感謝消費者在此次事件中的支持。

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衛生局說明,稽查當天針對環境衛生、食材處理與作業場所等面向進行檢查,現場剛製作完成與已包裝的鳳梨酥均符合標準,但發現營業場所存在2項缺失,包括食品與冰箱內食材直接碰地未架高、私人物品未專區管理等問題。已要求業者須在16日前完成改善;若複查仍未通過,將依《食安法》第8條第1項及第44條處以6萬至2億元罰鍰。

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