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從莊園到餐桌!Ninety Plus把全球零售總部設在台灣 重寫全球精品咖啡零售版圖並推出5款藝伎新品

發布時間:2026/1/8 11:00

位於台北大直的NP Atelier是Ninety Plus全球零售總部,寬敞的ㄇ字吧檯與中島設計,讓研學更舒適,同時兼具Fine Dining式展演效果。(Ninety Plus提供)
位於台北大直的NP Atelier是Ninety Plus全球零售總部,寬敞的ㄇ字吧檯與中島設計,讓研學更舒適,同時兼具Fine Dining式展演效果。(Ninety Plus提供)

圖文/鏡週刊

站在台北大直「忠泰RS289」5樓,落地玻璃窗外是松山機場跑道,飛機起降的聲音此起彼落。對來自巴拿馬的精品咖啡品牌「Ninety Plus」創辦人Joseph而言,這個畫面不只是城市風景,更像是一種隱喻,品牌正準備從這裡與世界連線。

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2025年底Ninety Plus宣布,將原本設於台灣的「Ninety Plus Asia亞洲辦事處」,升級為「Ninety Plus Retail Headquarter全球零售總部」。這個決定,讓台灣一躍成為Ninety Plus全球零售體系的核心樞紐,也宣告一場不同於過往的咖啡革命已正式啟動。

挑高空間與大片留白設計,讓NP Atelier成為一處遠離城市喧囂、專注風味探索的咖啡實驗場。(Ninety Plus提供)
挑高空間與大片留白設計,讓NP Atelier成為一處遠離城市喧囂、專注風味探索的咖啡實驗場。(Ninety Plus提供)

為什麼是台灣?

「台灣不只是咖啡市場,而是一個懂風味、懂執行的地方。」Joseph這樣形容。過去一年,Ninety Plus把台灣當作品牌直接面對消費者的實驗場,從Portal Store到進駐NOKE忠泰樂生活的旗艦店,幾乎完整測試從「產地導向」轉為「零售導向」的可能性。

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結果比預期更快,亞洲辦事處成立僅1年,便成功建立完整零售模式,執行效率與市場反應,讓Joseph決定把全球零售業務的重責,正式交到台灣團隊手中。


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