發布時間:2026/1/23 20:18
圖文/鏡週刊
不少中午吃飽之後,沒多久又會突然想吃東西。醫師陳欣湄指出,可能是身體缺水把口渴訊號誤判成肚子餓。她建議,遇到這種情況,可以先喝250至300毫升的水,再等10至15分鐘試試,或許嘴饞的感覺就會慢慢消失。陳欣湄也提供5自我檢查的方式,包括從尿色深、嘴唇乾、頭痛、易疲倦等身體狀況判斷是不是缺水。
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家醫科醫師陳欣湄近日在臉書發文指出,大腦裡負責飢餓與口渴的調控區域非常接近,當身體水分不足時,就會把口渴誤判成需要能量。所以她在門診遇過不少患者,中午才吃飽,沒多久就嘴饞,或者下午突然想吃甜食,但查明原因都是因為水喝太少。
陳欣湄表示,中研院從動物模型研究發現,大腦處理渴的訊號時,也可能影響控制覓食的回路,於是開始想要找食物,但身體真正想要的其實是水,缺水時還會伴隨疲倦、注意力下降、頭痛、嘴乾,情緒煩躁,在這樣的情況下,就更容易用「吃」來補償。
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「真的餓,會想吃正餐;假性飢餓,多半只想吃甜的、重口味、冰飲或零食。」陳欣湄指出,如果突然覺得餓,要判斷是不是缺少,可以先喝水250至300 毫升的白開水,等個10至15分鐘,再確認自己還餓不餓?也許那個吃東西的感覺就會慢慢淡掉。
至於,一般來說,應該喝多少水才夠?陳欣湄提出「體重(公斤)×30至35毫升」公式,指50公斤的人,大概要喝1500至1800毫升的白開水,且不要一次喝完,應該化整為零慢慢喝。
另外,陳欣湄提到,身體有沒有的缺水,可以從5個身體訊號自我檢查,第一是尿液顏色是否偏深黃、味道重;第二嘴唇是否乾燥、容易嘴破、皮膚乾;第三是有沒有便祕、腸胃蠕動慢;第四是是否容易疲倦、頭痛、注意力差;最後一個是明明不算很餓,卻一直想找東西吃。
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